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第6章 就从薯片开始做起（第2页）

这刀功没有十几年绝对练不出来。

而且陈兴邦速度非常快。

他一边切着片，一边继续解释说：“家里的十斤油不能乱用，所以我花了四块钱，买了有六斤油，还花了一块钱，买了一些其他的配料。”

“等会我切好这些东西之后，先焯一下水，再捞起来将薯片晾干一些，之后将这些东西放到油锅里去炸，炸好之后再拌上那些配料。

今天晚上六里河那里不是要放电影嘛，我带着你们一起去，咱们去那里看电影，顺便卖这些东西。”

苏静这才明白过来，想了想才说：“你……你不是去做木匠活吗？你怎么想着……做吃的呢？”

“你也知道，我师秦没跟我藏私，但是我只跟他学了三个月，你说哪个主家敢把东西给我做？”

陈兴邦头都没抬，很自然地说，“要是我跟师秦学长一些时间，人家可能会信我，但是现在不可能的，只不过我对于做美食还是有些研究的，我想看看靠这个能不能赚点小钱花花。

现在我们这边花的总金额是大概七块钱吧，我就算七块钱，就看这十几斤的土豆弄出来之后，我们能卖多少钱。”

“这东西……好吃吗？”

苏静犹豫了一下才发问。

“好不好吃，等会我炸出来之后给小惜尝尝就知道了。”

陈兴邦笑着说，“放心吧，绝对不会亏钱的。”

苏静安静地没有说话。

一个下乡女知青，在这里没有任何一个亲人。

之前刘万河还护着她，到现在刘万河死了，她也只能依靠陈兴邦了。

切好一些之后，陈兴邦将那些切好的薯片弄到了小锅的水里去焯水，大概两分钟左右，土豆片开始变得通明，这个时候就可以捞起来了控干水分。

其实最好的方式还是利用太阳晒一下，水分更干，这样炸出来的效果更好。

但是偏偏现在没时间，所以陈兴邦只能用一个簸箕放好这些东西，生出大火，就放在大火边上慢慢烤。

如此这般，到了中午，那些东西已经差不多都干了。

虽然没有想象中的那么好，但是陈兴邦上前看了看，还是比较满意的。

要是多给他一些时间，能做的更好。