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第20章 有钱就要做生意（第3页）

肉包子一文钱一个，大人能吃半饱。

煎饼比肉包子稍好，但也不足以饱腹。”

黄昊霖一一给家人分析：“我和沐沐商量过，我们做盒饭，一份管饱的米饭，准备大小合适的勺子，一勺子纯肉，一勺加了碎肉的土豆、茄子之类，给几根青菜，再给一勺肉汁拌在饭菜里，一定比他们去小酒馆点单吃饭便宜，又比单吃面、包子吃得饱，且没那么容易饿。”

“那成本得多少呀？”

黄博问道：“又是肉，又给几份菜，还要管饱，价格高了可卖不出去。”

黄昊霖犹豫了一下，说道：“大约要定价到十文钱一份才行。”

“什么！

？十文钱？”

一斤糙米五文钱，在收成不好的年岁里省着点吃，是成年汉子两天的口粮了，如果煮成很稀的粥，还不止两天。

“会不会太贵了？”

“码头伙计一天工钱是二十五文，工头三十文，管事的更高。

普通伙计早餐只吃一个黑面馍馍或者馒头就对付过去了，中午必须得吃一顿饱饭，否则下午的搬运没有力气，这也是码头那边的摊子都快晌午才出摊的原因。”

上次去赶集，黄昊霖趁机与渔民了解过码头伙计们的饮食习惯和附近摊贩摆摊的时辰。

“十文钱，有肉有素，米饭管饱，大抵能有两到三文钱的利润。”

黄昊霖心里的账啪啪啪的一顿算，把之前的设想都告诉家里，以供参考。

“码头的伙计有近三百人，我们一天做五十份，按每份盈利两文钱算，一天赚一百文，一个月能赚三两银子。

扣除每月一百五十文的摊租，还能有二两八百五十文钱。”

“盒饭的份数我建议不超过五十份，份数太多我们忙不过来，同时也得让其他小摊贩能做到生意，否则会出事。”

黄沐霖不得不感叹，黄昊霖真的是一个做生意的好料子，各个方面都被他考虑进去了。

她接过话，“等盒饭的生意慢慢稳定了，再考虑做一些其他人没有，又不贵的吃食，赚的也会更多，完全足够供哥哥们读书。”

“只是一年后四哥要去私塾的话，白天就不能去卖盒饭了，这一年里爹爹和娘亲也要学着做饭菜呀。”

夫妻俩点点头。