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第68章 猪大肠（第1页）

“你这是在干嘛呢？”

李大厨的声音突然在厨房响起，打破了夏楚楚的沉思。

夏楚楚抬起头，有些尴尬地笑了笑：“我…我在研究怎么做好猪大肠。”

李大厨走了过来，瞥了一眼夏楚楚手中的书，摇了摇头：“书上的东西都是死的，你得活学活用。

来，我教你。”

夏楚楚跟在李大厨身后，来到了灶台前。

李大厨拿起一块猪大肠，开始示范：“首先，清洗猪大肠是最关键的。

你得用盐和面粉反复搓洗，去除异味。”

夏楚楚认真地听着，不时地点头。

她按照李大厨的指导，开始清洗猪大肠。

然而，尽管她已经尽力了，但猪大肠的异味似乎总是挥之不去。

“李大厨，我我好像还是处理不好。”

夏楚楚有些沮丧地说。

李大厨看了看夏楚楚手中的猪大肠，沉吟了一会儿：“这样吧，你先用料酒和姜片煮一下，看看能不能去除异味。”

夏楚楚按照李大厨的建议，将猪大肠放入锅中，加入料酒和姜片。

随着水温的升高，一股股蒸汽升腾起来，厨房里弥漫着一股奇特的香味。

当夏楚楚将猪大肠捞出，尝了一口后，她的眉头再次紧锁。

猪大肠的味道虽然有所改善，但仍然不够理想。

“李大厨，我……我该怎么办？”

夏楚楚有些绝望地问。

李大厨拍了拍夏楚楚的肩膀，鼓励道：“别急，做菜就像人生，总有起伏。

你再试试用香料腌制一下，看看效果如何。”