华新社

第315章 虾球(第2页)

您有什么建议吗?”

李大厨点了点头,走到厨房的操作台前,拿起一颗咸蛋黄仔细观察。

“咸蛋黄和虾子的融合,关键在于火候和调料的搭配。

你们先试试用小火慢慢炒咸蛋黄,等到它变得稍微有点焦黄,再加入虾子翻炒。”

秀秀听得入神,连忙拿起锅铲准备动手。

“我来试试。”

夏楚楚站在一旁,看着秀秀小心翼翼地操作,心里不禁有些紧张。

她知道,这道菜的成功与否,直接关系到饭店的生意。

秀秀按照李大厨的指示,先用小火炒咸蛋黄,等到它变得焦黄,再加入虾子翻炒。

整个厨房里弥漫着咸蛋黄和虾子的香气,令人垂涎欲滴。

然而,就在虾子即将出锅的时候,秀秀突然停了下来。

“不对,这味道还是不够。”

李大厨走上前,拿起锅铲尝了一口。

“嗯,确实还差火候。

你们需要再加一点料酒和糖,这样可以中和咸蛋黄的咸味,让虾子更加鲜美。”

夏楚楚点了点头,立刻拿起调料瓶,按照李大厨的指示加入适量的料酒和糖。

秀秀再次翻炒,这次的味道明显比之前好了许多。

“成功了!”

秀秀兴奋地喊道。

夏楚楚也松了一口气,脸上露出了欣慰的笑容。

“太好了,这下我们的咸蛋黄金沙虾球一定能大卖。”

李大厨看着她们,脸上露出一丝满意的笑容。

“不错,你们做得很好。

不过,这只是第一步,接下来你们还需要不断改进,才能真正做到完美。”

夏楚楚和秀秀对视一眼,都从对方的眼中看到了坚定的决心。

她们知道,这只是开始,未来的路还很长。

夏楚楚的饭店生意果然因为这道咸蛋黄金沙虾球而火爆起来。

每天都有大批食客慕名而来,只为品尝这道美味。

然而,随着生意的火爆,问题也随之而来。

一天晚上,夏楚楚正在厨房忙碌,突然听到外面传来一阵喧哗声。

她赶紧跑出去一看,只见几个食客正在和秀秀争吵。

“你们这虾球怎么回事?咸蛋黄的味道太重了,根本吃不出虾子的鲜味!”

一个食客大声抱怨道。

秀秀一脸无奈,显然不知道该如何应对。

夏楚楚走上前,微笑着对食客说道:“对不起,可能是我们的厨师今天调料放多了。

这样吧,我给您重新做一份,保证让您满意。”

随着饭店生意的火爆,夏楚楚和秀秀每天都在厨房里忙碌,几乎没有休息的时间。

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