夏楚楚的脸上洋溢着成功的喜悦,她知道这道凉拌苦瓜将会成为她饭店的一大亮点。
然而,就在她准备将这道新菜品推向市场的时候,一个意外的消息打破了她的喜悦。
“楚楚,你听说了吗?赵刚的饭店也在研发一道以苦瓜为主料的菜品,而且他们似乎已经完成了,准备在下周的食品博览会上亮相。”
李大厨的声音带着一丝担忧。
夏楚楚的眉头紧锁,她知道赵刚的饭店一直是她的强劲对手,如果他们的苦瓜菜品在博览会上获得好评,那么她的努力可能会付诸东流。
“我们不能就这样坐以待毙,李师秦。
我们必须想出更好的策略来应对。”
夏楚楚坚定地说。
李大厨点了点头,“你说得对,我们需要更多的创新。
你有什么想法吗?”
夏楚楚沉思了一会儿,然后眼中闪过一丝灵光,“我想我们可以尝试将苦瓜与其他食材结合,创造出一种全新的口感。
比如,我们可以尝试将苦瓜与海鲜结合,制作出一道既有苦瓜的清新,又有海鲜的鲜美的菜品。”
李大厨眼睛一亮,“这个主意不错,我们可以试试看。”
接下来的几天,夏楚楚和李大厨几乎是不眠不休地在厨房里尝试各种组合。
他们尝试了苦瓜与虾、苦瓜与鱼、甚至苦瓜与贝类的搭配,但始终没有找到最完美的组合。
就在他们即将放弃的时候,夏楚楚突然想到了一个大胆的想法,“李师秦,我们为什么不用苦瓜来包裹鱼肉,然后用特制的酱汁来烹饪呢?这样既能保持苦瓜的清新,又能让鱼肉的鲜美得到充分的发酵。”
李大厨听后,眼中闪过一丝兴奋,“这真是个大胆的想法,我们可以试试看。”
两人立刻动手,夏楚楚负责将苦瓜切成薄片,然后用它来包裹鱼肉,李大厨则负责调制特制的酱汁。
经过一番努力,他们终于完成了这道全新的菜品。
夏楚楚小心翼翼地将菜品端到桌上,她的心跳加速,紧张而又期待。
李大厨也屏息凝视,等待着这道菜品的评价。
就在这时,门铃响起,一位美食评论家走了进来。
他是业内知名的美食家,对美食有着极高的要求。
夏楚楚和李大厨对视一眼,都知道这是一个绝佳的机会。
“欢迎光临,我们刚刚研发了一道全新的菜品,希望您能给予宝贵的意见。”
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