“锅包肉主要是看肉炸的好不好。”
两人异口同声。
我看着他们两个有模有样的,还真有做厨师的天赋。
姥爷也时不时的过来看看。
准备工作都做好后,开始点火炸肉片。
我闻不了油烟味,就进屋去等着了。
二十分钟后,两人都端着自己的成品进屋了。
我看着他们做的锅包肉,点点头说:“第一关,色有了。”
然后又闻了闻赞许道:“第二关,好香啊!
第三关,味道就要看姥爷的啦!”
姥爷先夹起妹妹盘里的一块儿,咬了一口,品了品味道,点点头发表着评论:“不错,外酥里嫩,就是有点酸。
好吃好吃。”
接着又夹了一块儿李念做的,尝了尝说:“也好吃,一样的,也是有些酸,我老头子喜欢吃甜一点儿的。
下次做不要放那么多醋,就更好了。”
妹妹不服气的对我说:“姐,你也尝尝,看看谁做的好吃,怎么能一样呢?我是按照饭店大师秦教的方法做的,李哥是自己学的。”
我拗不过她,就分别尝了尝他俩的作品,果然差不多,只是妹妹的更酸一些,我喜欢吃酸,就点着头说:“还是我妹妹做的好吃,李念的稍微差那么一点点。
不过总的来说,你们这锅包肉做的和饭店里的差不多。
都说这道菜不好做,你俩挺厉害的。”
这时李念笑着说:“我都做了好几年了,当然会做了。
小妹刚学会就能做这么好,比我强多了。”
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