华新社

第51章（第2页）

袁平家的在村长他们走之后就被他男人袁平给拉进了屋。

至于会发生什么，大家纷纷猜测。

有人说袁平不会对他婆娘怎样的。

平时袁平就被她吃的死死的。

有的说这下袁平家的要被他男人给揍了。

这五十文对庄稼人来说，也是一小笔钱呢。

就是再好脾气的人也会因为白白给糟蹋了五十文钱而动脾气的。

不过至于到底怎样就没人知道了。

大家再没什么好的，就纷纷的各回各家了。

话分两头。

唐青唐六郎和顾氏离开以后，就找出家里放着的干花生剥了一小碗，再在锅里加了一点盐，用小火把花生给炒熟了。

然后把花生外面的花生衣给捻干净了，再把花生捻成粗粒子备用。

家里目前只有花生，所以就先用花生试着做一下。

如果成功了，那就再用其他的材料做做。

下面的步骤就是熬糖浆。

这也是最为关键的一步，火候和时间掌握不好都会让糖浆熬制失败，要么是没完全化开，要么就是焦掉。

唐青怕灶上大锅里不好控制火候，就用上了家里一个小的用来熬药的炉子。

因为没有小的适合炉子的铁锅，唐青就只好用了家里用来盛汤的大铁勺子。

在大铁勺子里放上差不多勺子三分之二的红糖，然后唐青把勺子伸在已经生起火的炉子上，慢慢的把糖溶化。

为了让糖熔化的更均匀，唐青还用筷子不停的小心搅动。

很快的红糖就化成了褐色的糖浆。

她把这些糖浆都给倒在了碗里。

等糖浆冷去的差不多，但又没有凝固的时候，唐青把碎花生给均匀的搅拌在糖浆里，然后都倒在了砧板上，用菜刀尽量的把这糖浆和花生的混合物给压的均匀平整。

唐青在做这一步骤的时候，她想到了以前过的做炒米糕时的情景。

那些走乡串户做炒米糕的小贩就是把爆好的炒米和熬化的糖浆一起混合了再压平。

不过他们用的是一个铝制的铁框子，然后用木擀杖给压的均匀平整。

唐青现在也没有任何的工具，就只有尽可能的就地取材了。

等糖完全冷却硬化以后，唐青用菜刀尽量的切成整齐的方块，于是简易版的花生糖就这样诞生了。

大概是用了红糖的缘故，而且这时代因工艺的问题，红糖的颜色要深上许多，所以做出来的花生糖颜色也是暗暗的，没有以前的那种琥珀色的感觉。

唐青拿了块放在嘴里，味道还可以，不过有点硬。

花生糖要咬上去紧致但不乏松脆才好吃。

可能是自己花生放的太少的缘故。

还有唐青记得好像做炒米糕的时候有用到油，这样做出来的炒米糕会有光泽，要不再放点油试试唐青这样想着，然后就马上又动手熬起来糖浆，这次在熬糖浆的时候还特意加了一点油进去，混合的时候糖浆里放了更多的花生。

这回做出来的花生糖虽然还是暗色的，但却有了光泽，而且咬上去要松脆上许多。