中午自然是在县委食堂吃的,主菜就是那道清蒸酱鸭,还有一荤两素,外加一道汤,算是很丰盛了。
李励最先吃的就是那道酱鸭,确实如宋清风所说咸香味美,鸭肉又酥又嫩,丝毫没有鸭子本身的膻腥味道,还带着一股淡淡的回甘。
“你这酱鸭跟市面上卖的不太一样。”
李励说道。
宋清风笑眯眯,“那李县长觉得味道如何?”
“很不错,跟市面上的酱鸭有所区别,味道独特。
你改良过方子吧?”
宋清风含笑点头,“这是我外婆教给我的法子,我在那个基础上做过改良。”
这个酱鸭的秘方确实是外婆教的,味道很独特,市面上没有同款,所以上辈子他公司的这款酱鸭销量一直很好。
不然重生回来,他也不至于打上酱鸭的主意。
毕竟就像李励说的,酱鸭本就是江东省的名吃,他要做不出自己的特色,怎么竞争得过那些老字号。
“小宋,你在吃食一道上很有研究啊?”
刘副县长十分喜欢这道酱鸭,跟宋清风说话都亲切了不少。
宋清风:“我外婆祖上有人做过御厨,这是家传的手艺。”
他还准备等改开以后再开一家私房菜馆呢,现在先把名声传出去,就当是打个广告了。
不过这家私房菜馆他就不准备再让大队里的人参与了,顶多就带上岳父一家。
几人闻言,纷纷点头,那就说得通了,能做御厨的肯定都有些过人之处,给后人留下一些吃食秘方也是应当的。
……
宋清风来这一趟的目的都达成了。
从县委出来后,孙长河算是彻底松了口气,“宋知青,你真打算一个人去省城?”
宋清风点头:“咱们的作坊还是缺原料,就算拿到了批条,只怕粮站可以卖给我们的量也是有数的,我想去拜访一下李教授,问问他有没有什么好办法可以增加大豆的产量。”
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