在黑色包裹下有一层淡黄色的皮肉，把黄色的一层皮肉割下来，放到碗里后。
“贵人，您尝尝。”
掌柜将肉递给少典姒水，又将带血的炙肉再次放在旁边的热到发红的岩石上烤。
滋啦~~一股烧焦蛋白质的味道自石头上飘起，充斥着嗅觉，膻得慌。
少典姒水强忍着不适，夹起碗中的肉，看了看又闻了闻，在掌柜的期待目光中吃下了。
她就咀嚼了一下，满口膻味儿流油的感觉，让她差点呕了。
嗓子眼痒到牙根，在痒到胸口，这感觉太酸爽了。
不过比起之前外糊里生，这一片淡黄色薄片羊肉，真的要好太多太多。
怎么形容这个味道呢，就是羊尾肥，肉用炭火烤焦后，一口下去满口油，还有点糊味儿。
“掌柜，炙肉都是这么烤的吗？”
少典姒水被腻的受不了，端起酒碗喝了一口酒，刚吞下一口，噗嗤就吐了。
“咳咳咳…你这酒兑了多少水，为什么还有点酸酸的？”
一点酒味都没有也就算了，还有点发酸。
唯一跟水有区别的，就是这个稍微有一丢丢的酸和白酒味。
掌柜又是一脸懵逼。
“酒不都是这种味道吗？”
少典姒水：“……”
酒是辣的，什么时候变成酸的了。
好，很好，她写的小说里，世界背景是商朝没错，可商朝可是掌握酒文化和酿造技术的。
商王武丁跟他大臣说过：“若作酒醴，尔惟麴糵。”