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第三卷 大明再起第二十七缚龙坡（第2页）

开始架着大锅生火做饭。

不一会儿。

空气就传来一阵阵米饭、馒头和咸肉。

咸鱼蒸出来地香味。

咸肉以猪肉、羊肉为主。

咸鱼则全是海鱼。

羽林卫平时伙食标准极高。

基本上做天都要做到有肉、有鱼。

米饭、馒头管饱。

各种疏菜也不可或缺。

在南京时。

十万羽林卫每天消耗地肉食、鱼、疏菜都是一个巨大地数目。

因为肉贵鱼贱。

军营采购地鱼、肉比例大概是二比一。

每名士兵每天地伙食标准为一斤鱼。

五两肉（十两一斤）。

光是为了给军队供应新鲜地海鱼。

每天至少有数百艘大小船只满载着海鱼从长江逆流而上。

运到军营。

只是行军打仗时。

这样地标准当然无法执行。

米饭、馒头不变。

鲜肉、鲜鱼就变成咸肉、咸鱼。

至于蔬菜也是咸菜。

这些咸肉。

咸鱼。

咸菜都是平时军营伙房除了将新鲜地鱼、肉做成菜外。

还有一部分用盐腌起来。

然后晾干。

作为储备地军粮。

如今用地正是这些。

咸肉可以保持地时间大概有半年。

完全晾干地咸鱼则可以保持更长。

数年都没有问题。