所以说嘛,咱们中国的酒文化已经让一些人给改的,不像原来那么一回事儿了,变味儿了完全就是。
对对对,就是那种假客套。
其实时间久了,你会发现,人家敬你酒,不一定是真正发自内心的尊重你这个人,而是敬畏你的身份地位,还有你手中的权力。
哪怕人家不需要借助你扶摇直上,但是迫于一些职场潜规则,怕驳了你的面子,将来非但指望不上你提拔,反而会被你打击报复,最后也只能不情不愿的给你敬上一杯酒……什么?我有没有潜规则过女下属?哈哈,我的姐姐哟!
你老弟在你眼里就这种形象哇?再说,我潜规则人家干嘛呢?我连对象我都不谈。
真要按耐不住,我倒不如直接找个女朋友了,你说对吧?哎呀,知道你跟我开玩笑,我也没认真呀。
反正不管怎么说,这种酒局我还是不太喜欢的。
不过没办法呀,来者是客,不说项目谈不谈得成,不能让人家南方人小瞧了咱北方人,你说是这个道理吧?不然回去以后要说我们招待不周,也拉低我们北方人的口碑,你说是不是?嗯,饭店早就订好了,让助理去安排的。
肯定是男助理呀!
哎呀,姐,你这脑瓜子想的都是啥呀?三句话不离这个……不是,不是徐州本帮菜,徐州菜我怕他们吃不惯。
我们这边挨着山东嘛。
像山东枣庄、台儿庄、济宁、菏泽这些城市。
山东人你应该知道,口味儿是要重一点的。
像有名的枣庄辣子鸡、临沂小炒鸡这些,辣椒、大料多得很,味儿绝啦。
不说十里飘香,你搁饭店外头也能闻见了,一闻就上头。
广东人和海南人口味儿相对要偏淡一些,真要上本帮菜给他们吃,估计辣的只能喝苏打水啦。
咳!
所以呀,得照顾他们的口味……那倒也不至于。
虽然他们不能吃辣,但也不至于说弄点广式糕点就给对付过去啦,还是得正儿八经能上桌的菜。
我让助理在‘雍公馆’订了个包间儿,这家饭店本身就是以粤菜为主……不不不,不是点菜,是那种套餐形式的,一桌儿什么标准那种……对对对,差不多五千左右的标准吧。
现在饭店也讲究吉利,菜价后头的数字不是6就是8,不是8就是9。
我们今天点的这桌,冷荤加热菜,外带个点心和海鲜汤啥的,也有差不多小二十道菜啦。
你猜多少钱?你猜猜……4999?不对。
多了点儿。
4666?哈哈,也不对。
少啦,再猜……4888?也不对,哎呀,好好好,不让你猜啦,我告诉你吧。
4986!
你看这数字讲究的,四喜临门、长长久久、八八就是发,再外加一个六六大顺,全齐啦!
哎呀,说是粤菜,其实无非就那几样。
我还真看过菜单,反正没‘龙虎斗’。
那玩意儿谁敢吃?要不我真成广东人了。
我看过菜单啦,像什么白斩鸡、烧鹅、清蒸黄鱼、白灼虾、咕噜肉、叉烧、白云猪手、阿一鲍鱼啥的,最后再一人上一碗海参盅。
不瞒你说,姐,海参盅这东西,我之前去广东出差的时候吃过一回,味道也就那样,就广东本地人吹得有多好喝、多好喝,我个人感觉是不如山东这边的葱爆海参有味儿。
也有可能因为我是北方人的缘故,喝不惯那东西。
完了就没啥啦,最多就是跟最后上份广式糕点啥的,没吃饱的拿去压压饿。
换我们徐州那些土菜馆的话,通常到最后是上盘儿饺子,要么就是下碗面条,用那种盛汤用的陶瓷做的盆装,下满满一锅给它!
最不济了,也得弄份儿果盘或者八宝饭啥的,反正我是吃不惯他们那广式点心,说甜不甜、说暄不暄的,真不如我们这儿的千层大馒头有嚼劲……什么?狗肉?狗肉没有。
狗肉的话,只在一些小饭馆里能见到。
你有没有听过一句话,叫‘狗肉上不了席’?就是说,狗肉这东西,归根结底还是上不得台面的一道菜。
但凡有点儿档次的饭店,不管是本地还是外地,一般都没有这道菜。
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