每个做菜的厨师,刀工都是基本功。
有一把得心应手的厨刀,是十分重要的。
杨秋水广陵人,厨刀名师。
他做的刀锋利无比,且不生锈,更是会根据用刀者习惯,来调整刀具的制作。
精品难出,价格更是水涨船高。
往往一把普通厨刀就要十两银子,更别提他传奇之作,十二名刀,价值千金,还有缘人得之。
大部分的厨师,是只闻其名,不见其刀。
二师秦咋舌,今天居然在一个姑娘身上见到了。
林老板偏头瞧着二师秦,又咳嗽了几声,“二师秦你确定,那是杨秋水的十二名刀?”
“那刀光,差点闪瞎我的眼睛,那还能有假?”
二师秦梗着脖子,晃了晃脑袋。
林老板闻言,顿时放松下来,“看来我们临江阁有救了!”
因为这杨秋水,还有一个怪癖,他的刀只卖给真正会用刀的人。
林双娇将一旁的珍珠鸡取出,对着袁无味道:“我准备做的是金秋送爽,需要将鸡肉处理成菊花模样,料汁儿我自己调配。”
别说是站在这么多人面前比赛,林双娇根本就没有跟人合作过,她也不知道自己说的这些笼统的话,面前的姑娘能否听得懂。
这菜谱儿,都是袁无味写的,她哪里能够不知道,点点头,“林小姐放心。”
“你怎么知道我姓林?”
林双娇瞧着袁无味。
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