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第26章 红烧肉火爆肥肠（第2页）

“吧嗒——”

“牛牛哥哥，你流口水了！”

“哎呀！

石头哥哥，你也流口水了！”

楚锦年已经吃了娘亲做了好几顿饭菜，已经不是没见过世面的模样了。

很快回过神，就见自己的两个小伙伴口水流了一地。

大男人和小娃娃尚且如此，厨房里的张大娘二人更是不住地盯着回锅肉看。

看的痴呆。

谁家有肉，都是加了水炖，炖了之后煮菜。

菜里混着肉，感觉菜都变成了肉，谁家吃这么一顿，不觉得快活？

可如今看着这一碗色香味俱全的回锅肉，两人瞬间觉得平日里吃的那些肉都不叫肉了。

沈枳许久没有吃过辣椒，闻着辣椒炒的肉，嘴里止不住的冒口水。

忍着馋意，将肥肠捞出，在洗干净的锅里加了油，等油烧热，开始冒起了青烟，便将肥肠倒进去，开始大火爆炒。

卤肥肠落进滚油中，在爆炒下，肥肠腥味全无，卤肥肠的香混着热油烹过的风味，散发出的滋味更是让人着迷。

爆炒片刻，加入葱姜蒜，辣椒和花椒，继续爆炒片刻，调味出锅。

火爆肥肠的味道不同于回锅肉，也不知是不是因为新出锅的缘故，闻起来竟是更加馋人。

再便是爆炒猪肝了，爆炒短暂的时间，猪肝嫩乎得很，闻着和肥肠一样，也完全没有内脏的腥味。

看到热腾腾的下饭菜放在灶台边。

张大娘和李氏站在旁边，已经呆呆地闻了很久。