最后是炒牛肉末,当牛肉末倒入油锅中时,立马发出刺啦一声声响,翻炒几下,红色的肉末很快变至金黄,阵阵肉香飘散出来,很是好闻。
此时有摄像师举着摄影机走了出来,他们会随便捕捉几个镜头,到时候放在片头。
镜头刚好放到了秦卿这边,秦卿做菜的动作又干练又好看,镜头拉近落在了她脸上,她头发包的严实,眉目之中满是认真,摄影师觉得秦卿好看,忍不住多在她脸上停留几秒。
接下来要炒辅料了,秦卿在油锅放入豆瓣酱、姜蒜末、辣椒面、豆豉炒香,锅里的油快速变成红色,辛辣味扑鼻而来,常年不做饭的人会受不了这个味道,可厨师常年窝在厨房,早就练就了一个铁鼻子,就算这味道再这么辣,他们也都习以为常。
锅内,那油红色不断往出沙发着辛辣之气。
最后再加入加入鲜汤,放入豆腐和各种调味品。
豆腐易碎,自然不能用铲子去铲,她单手颠着勺,将豆腐轻轻晃匀。
最后加入炒熟的肉末和蒜苗节推匀,对豆腐进行勾芡。
秦卿将麻婆豆腐出锅装盘,撒上花椒末,这道菜便正式完成。
刚巧,喇叭传来了秦卿的名字。
“下一位,30号秦卿。”
秦卿将麻婆豆腐,米饭和温泉蛋放入餐车上,盖好盖子推着车出门。
【刚才一直没敢说话……】
【我也是,光顾着看主播做饭了_(:3」∠)_。
】
【我也是……害怕打扰到主播qvq】
【说起来最近好久不见血族大帅比了,他哪里去了。
】
【……不会真的去找主播了吧?】
【那完蛋了,他肯定迷路失踪,要不被晒死了。
】
聊着聊着,就到了会场。
服务员将门打开,秦卿抿唇,推着餐车走了进去。
正面坐着三位评委,一位年轻女性和一位中年男人,可让秦卿注意的却是坐在正中间的老人。
老人大概年过六旬,一头发丝花白,他穿着藏蓝色的唐装,一双眼睛炯炯有神。
秦卿视线往下放在了老人手上。
虽然上了年纪,可老人的手却包养颇好,秦卿思绪一转,瞬间明了。
她站在中间,对着评委鞠躬:“各位评委老师好,我是30号参赛选手秦卿。”
“你今天的作品是什么?”
“别又是肉类。”
中年男人打趣道,从上午到现在,他们各种肉已经吃腻了。
“小姑娘做的是麻婆豆腐吧?”
老人开口了。
秦卿一笑,点了点头:“没错,是麻婆豆腐。”
此时工作人员将盖子揭开,瞬间,那浓郁的香味飘散到整个房间。
再接着,他们看到了盘子里的麻婆豆腐,红色的油光将整个豆腐包裹其中,那色泽鲜艳,入鼻的气息更是让人止不住吞咽口水。
秦卿将豆腐分成三份送了上前,这时她才发现老人面前的牌子是许晶晶,可这名字一看就是女的,很显然,老人是后面才过来的。
“这是鸡蛋?”
男评委指了指那边的鸡蛋,问道。
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