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第73章 起起落落（第3页）

掌握正确吃法很重要浸泡后再充分煮熟

鲜黄花菜的花蕊有毒物质含量较高，需要先去掉花蕊，清洗干净后焯水，再放入冷水中浸泡一两个小时，再充分煮熟，这样就能去除有毒物质，避免食物中毒。

如果觉得鲜黄花菜处理方法麻烦，可以购买干黄花菜。

黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素，吃起来更放心。

干黄花菜在食用之前也需要提前泡发，放入温水中浸泡1至2小时，然后清洗干净即可。

浸泡干黄花菜的水可能会变黄，是因为它的花粉溶在了水里，导致水看起来偏黄。

再来谈谈体育吧！

我们的乒乓球！

9月1号晚上，wtt支线赛事马斯喀特站2024女单决赛，国乒削球手杨屹韵迎战日本队横井咲樱，最终横井咲樱3比0夺的女单冠军。

这也是连续两站支线赛事，日本队选手连胜四位国乒选手夺得女单冠军。

横井咲樱在日本队队内的比赛，曾经击败过伊藤美诚、平野美宇。

在这一站比赛，她从第二轮开始，3比1击败了国乒王晓彤，挽救赛点3比2逆转国乒范姝涵，3比1击败国乒覃予萱晋级决赛。

女单决赛，杨屹韵迎战横井咲樱，第一局，横井咲樱逐渐拉开比分，以11比5拿下。

第二局，杨屹韵5比2领先，被横井咲樱6比5反超，杨屹韵暂停，横井咲樱以11比7拿下第二局。

第三局，横井咲樱6比2拉开比分，杨屹韵一度9比8反超，对方的擦边球9比9，杨屹韵10比9局点，横井咲樱最终13比11拿下了比赛。

这样，横井咲樱连胜四位国乒选手，夺得了支线赛事马斯喀特站的女单冠军。

而在上一站支线赛奥洛穆茨站，日本队削球手桥本帆乃香，同样连胜四位国乒选手夺得女单冠军。

危机四伏啊，我辈千万不能骄傲，一定要励精图治发愤图强！

随着巴黎奥运会完美落下帷幕，紧接着巴黎残奥会也在如火如荼地进行中，目前中国以33金27银11铜位列排行榜第一名，英国、美国紧随其后，英国23金12银8铜、美国8金11银8铜。

身残志不残，向这些勇敢的健儿们致敬！

北京时间9月2日上午，2024年美国网球公开赛女单18决赛一场焦点战开打，中国选手、巴黎奥运会女单冠军郑钦文对阵克罗地亚选手、巴黎奥运会女单亚军维基奇。

第一盘，郑钦文抢七获胜；第二盘，维基奇扳回一城；第三盘，郑钦文利用开局取得的优势拿下。

最终，郑钦文2-1战胜维基奇，跻身美网女单八强。

三盘比分为7-6（2）、4-6和6-2。

在14决赛中，郑钦文将对阵萨巴伦卡，这也将是今年澳网决赛的重演。