没等半刻,刚刚点的餐食便鱼贯而入,被七陶端着摆上了桌。
首先吸引顾青云的便是一堆炸的干干脆脆的叶子上面铺的肉块,看上去像豚骨肉。
就听七陶道,“这是一道油炸排骨,小娘子用的新鲜豚骨肉剁成小块,放入酱油,大蒜葱段和姜片腌制了一个时辰,热锅烧油,将豚骨放入锅中,炸到外酥里嫩,又加花椒,茱萸和少许盐调味,放入薄荷叶炸香,全部捞出,最终便是这道油炸排骨了。”
七陶笑盈盈的开始摆菜,除了这道油炸排骨,还有玉米饼,虎皮青椒,烤豆腐和一个清爽可人的白菜汤。
今日安巧特意没放油盐,这古代的菜比起现代社会的菜,安全太多了,既没有污染,也没有催熟。
所以昨日没放油盐煮了一锅,鲜美香甜,每一下都回甘。
顾青云端起白米饭先夹了一口油炸排骨,豚骨肉本来是有些腥臊的,顾青云长这么大也没怎么吃过豚骨肉。
没想到这一口咬下去,只觉得油花四溅,口感复杂,各种各样的味道杂糅在一起,没一会儿便吃了小半盆。
蒜香裹着肉香,再加上刚才七陶所说的薄荷叶,竟有些上瘾。
再搭配上酸辣口味的虎皮青椒,青椒把油炒的软软的,浇上灵魂醋汁,再倒上些酱油。
没几下,顾青云又加了一碗饭。
一顿风卷残云,顾青云饿着爬起来,现在只想撑着爬出去。
就在起身付钱离去时,边见安小娘子亭亭款款的走出来,头发被一根粗布绑成了一个啾啾,素雅的脸上还透着几分随意。
“少卿大人等等。”
“嗯?”
顾青云看着走过来的安巧,有些疑惑。
虽说此时客人没有那么多了,但也不至于有空来跟他闲聊。
“少卿大人请上二楼雅座,民女有事同少卿大人说。”
安巧说完便走了,也不管顾青云还有没有话没说完。
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