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第70章 做牛肉酱(第2页)

“晓得了,娘!”

头一次做甜面酱,陆庄氏并不打算多做。

她准备了大约三斤细面粉,酱油等,按照她在异世看到的步骤复制了一遍。

虽说材料不全缺东少西的,但闻起来味道还是棒棒的——这得归功于她的秘密武器,“灵泉水!”

李小云心里是非常的佩服婆婆,也不晓得她老人家的脑袋瓜子到底是咋长的,咋净是这些稀奇古怪,闻所未闻的东西呢!

做完甜面酱,陆庄氏把牛肉洗好,开始剁牛肉。

“娘,你来烧火,还是儿媳剁吧?”

李小云晓得这是力气活,可不敢累着婆婆!

“不用你。

娘有的是力气,还是我来吧。”

陆庄氏说着就动起了手。

因为陆庄氏力气大,不到半个时辰,她就把做牛肉酱的牛肉剁好了。

剁好之后,又煨上了口。

李小云看婆婆脸不红气不喘的,心里直咋舌:我的娘啊,婆婆啥时这么厉害了?就是夫君剁这么多的牛肉,也得累够呛!

她看着婆婆,眼睛都直了,这细胳膊细腿的,这……这也太厉害了吧!

这还是她那个弱柳扶风的婆婆吗?……

陆庄氏可不晓得儿媳妇的想法,满心满眼都是没干完的活计。

她开始准备生姜,小葱,大蒜,辣椒,花椒等,一应材料备齐,她先把花生和芝麻分别炒熟,又把花生去皮捣碎,待用。

她把油倒入锅里,油温上来之后开始煸炸牛肉,炸好之后捞出,又把准备好的八角、香叶、花椒等倒入锅中,炸出香味后捞出来;接着把炸好的牛肉和蒜末还有甜面酱等一应调料全都倒入锅出,煸炒出香味,牛肉酱就可以出锅了。

李小云这一晚上,她的大脑一直在飞速地运转着。

她睁着一双明媚的大眼睛,呆呆地看着新做出来的这一大锅牛肉酱,她心潮澎湃,久久不能平静。

她不但对婆婆佩服得五体投地,而且心里是非常的感动——因为婆婆是一点都没有防着她的意思。

陆庄氏看着呆萌的李小云,她可算晓得大孙女萌萌的样子像谁了!

“回神了,发啥呆呀!”

陆庄氏拿筷子夹了一点牛肉酱放在碗里:“小云,来尝尝娘做的牛肉酱,看好不好吃?料不全,只能对付着吃了。”

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