随即自己拿起筷子,夹了一块传说中的名菜。
只是入口的感觉,该怎么形容才好呢?
并没有传说中那么惊艳,反而咸的很,是那种难以接受的程度。
只吃了一口,自小被山珍海味养大的裴璟就放下了筷子。
“老板,不是说这是你们这的名菜吗,我吃着也不怎么样嘛。”
老板活了这么大半辈子,第1次被一个小孩质问。
当场就怀疑自己炒菜是不是技术有问题,另拿起一双筷子,夹了一点菜尝起。
几秒过后,老板放下筷子,满脸陪笑:
“客官,这菜就是这个味!”
“是吗?”
裴璟有点怀疑,这味道能称得上是名菜?
看着他怀疑的表情,小摊的老板倒是好心:“客官,你若觉得这菜太咸,那可能是因为盐的缘故。”
“细盐那是金贵物,我这小本买卖用不起,故而用的是粗盐。”
“盐不同,故而炒出的名菜,味道自然也有所差距。”
经过老板这一通解释,裴璟算是明白了。
顿时就对着老板抱了抱拳:“实在不好意思了叔,是在下见识短,还真不知道这其中的奥妙。”
看着这小孩还如此有礼貌,老板也是哈哈一笑:“无事无事。”
“公子一看就是大户人家出生的,不明白这些,也是正常!”
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