华新社

第71章 科学与美食的奇妙邂逅（第1页）

赵小楠团队在凯文的秘密实验室继续埋头苦干，虽然外部环境逐渐平静，但内部的科研气氛却日渐紧张。

为了放松心情，赵小楠决定带团队成员们去附近一家着名的餐厅吃顿好的。

于是，一场科学与美食的奇妙邂逅即将上演。

“今天的主题是放松和享受！”

赵小楠大手一挥，宣布了这次放松活动。

餐厅的名字叫“味蕾奇迹”

，据说这里的每一道菜都有独特的科学原理和故事。

团队成员们对这次美食之旅充满了期待。

“听说这里的主厨以前是一名化学家，他将化学知识融入到了烹饪中，打造出了一道道令人惊叹的菜肴。”

陈晓光在车上兴奋地介绍道。

一到餐厅，他们就被主厨迎接入内。

主厨名叫马克斯，留着一头银色的长发，戴着一副细框眼镜，看起来颇有艺术家的气质。

“欢迎各位科学家来到‘味蕾奇迹’，我很荣幸能够为你们服务。”

马克斯微笑着说，“今天的晚餐将会是一场味觉与科学的盛宴。”

第一道菜端上来时，大家都惊呆了。

这是一道色彩斑斓的分子料理，名为“酸碱平衡”

。

马克斯解释道：“这道菜利用了酸碱中和的原理，通过不同的酸性和碱性食材的碰撞，创造出一种全新的口感。”

赵小楠尝了一口，感觉味蕾被刺激得如同大脑在接收新的科研灵感。

“这简直是艺术与科学的完美结合！”

他赞叹道。

接下来的每一道菜都带来了不同的惊喜。

例如，“热胀冷缩”

是一道利用液氮急速冷冻的甜点，吃到嘴里先是冰冷，然后逐渐在口中化开，带来浓浓的巧克力香气。