“做生意倒还好说,我担心的是卖什么吃食,味道客人会不会喜欢。”
冷愫因为经常要去绣庄卖绣品,也算是有来有往的买卖,因此还算是了解些生意经。
无非就是你需要商品,我正好卖,如果同类型较多,便是择优择惠而选。
而这其中,显得尤为重要的便是手艺,因此冷愫相信只要手艺好,自然会吸引客人。
一路听下来,冷芫并不慌,且早有应对。
只见她轻声开口道,“生意没想象中那么难做,无非是在尝试初期,会碰到些钉子。
不过只要我们慢慢摸索,相信会越来越好。
而且我已经想过了,咱们一天卖两餐,就卖早饭和午饭,这两个时间段码头上是人最多的时候。
无论是上下工人、还是运河船上的贵人,亦或者是游玩的游客,总归人流是不断的。
只要咱家的味道好,即便是巷子深,那也是有客人上门的。”
“至于卖怎么……”
冷芫一时还真拿不定主意,能选择的吃食实在太多,她一时也分不出高低。
最后她就捡了几样、在葫芦镇河运码头上都没有卖的吃食。
“早餐就卖些简便易带走的,比如水煎包、酱香饼,菜笼,最后再来个溜缝的鸡蛋汤、或者疙瘩汤。
午饭就各种类的盖浇饭、盖浇面。”
她一口气的说完,直听的一家人一愣一愣的,这些大多的吃食、何止是没人卖、他们简直是听都没听过。
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