“在京城啊!
大人小朋友同桌,一般都是小朋友先吃的!”
“真的吗?”
宁毅憋着笑,但邻桌的大爷是忍不住了,噗嗤大笑了起来,闹得苏果脸红到了脖子根。
不过宁瑶到底还是太小了,不明白人心险恶。
胖胖的小手端起碗,小嘴凑到碗沿吸溜了一大口!
“哇!
真好喝!”
苏果:???
宁毅:!
!
!
豆汁儿是以绿豆为原料,经过碾磨后提取淀粉,剩余的残渣进行发酵而成。
发酵过程中,乳酸菌的作用使得豆汁儿带有强烈的酸味和馊味。
它的酸味主要来源于乳酸菌发酵产生的乳酸,而馊味则是因为乳酸菌分泌的乳酸蛋白酶降解豆汁中的蛋白质,产生了一些具有臭味的物质。
对很多人而言,是接受不了这种酸馊和臭味的,会觉得它的味道像泔水。
但一旦接受……它会带来一种特殊的香味和口感。
就比如现在的宁瑶!
在宁毅和苏果的四眼震惊中,又连着来了几口。
“舅舅,你快喝呀,真的好好喝!”
这番鼓动后,有其他桌的家长也以此为例劝说自己的子女先尝味道!
结果……
“呕!
!
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