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第8章 发出猪叫声（第1页）

钱掌柜脸色微微一沉：“酒楼的运作，由我负责，你管好自己的事！”

小二眼里闪过一抹恼意，气钱掌柜的不给他面子，他恨恨地说：“钱掌柜，你是掌柜不是东家，你信不信我一封信过去，就让你做不成掌柜？”

钱掌柜也冷笑一声：“随你便！”

这个穆东来，仗着是东家的族亲，在酒楼里作威作福，他什么都不会，钱掌柜安排他在厨房做帮厨，半个月后，厨子就个个要来辞职。

一问，才知道他在厨房里什么事不做不说，还指指点点，厨子做好的菜，他喜欢的就全吃掉让重做，不喜欢的也会用筷子搅得稀巴烂，有时候甚至直接用手。

但凡有厨子不愿意，他就端起东家的架子把人训一顿。

钱掌柜也写信隐晦地跟东家提过，可东家说了，这是他族亲，让照顾着些。

钱掌柜有什么办法？自然是只能给他调个位置，让他采买。

这下就不得了，那些长期合作的菜农，被他换掉，采买的本钱多了三分之一，买来的食材却没有以前一半好，客人高高兴兴地来，吃过后骂骂咧咧地走。

安排他打扫，他天天不见人影。

安排他做个跑堂小二，他倒好，大爷似的，别的小二忙得团转，他偷奸耍滑，还倾倒菜盘弄客人一身。

无奈，钱掌柜只好安排他做个迎门小二，因着这个人，好多常客都不来了。

有个常客说了：“老钱啊，镇上的酒楼不只你们一家，你家的小二脾气要改改了！”

他也和穆东来谈过，可穆东来一点不把他放在眼里，哪怕做个迎门小二，也常前堂蹿到后厨，当自己家一样。

真真是一粒老鼠屎坏了一锅粥。

现在酒楼的效益已经不好了，他指手划脚的时候却更多了。

掌柜的心里也有一股邪火，酒楼今年的收益，肯定要垫底，到时候别的掌柜高高兴兴地在东家那里拿奖赏，他却只能让东家失望，被那些掌柜嘲笑。

都是因为这个穆东来。

他把赵素素母女两人叫进店里，喊人来过了称：“野鸡有三斤三两，一斤二十八文，共九十二文四，鸡蛋一文一个，你这是野鸡蛋，算你一文半，五个共七文半，香菇两斤七两，十文一斤，二十七文，一共一百二十六文九，这样，给你一百三十文，你看怎么样？”