“小老板,你的抽油烟机都没有油啊”
有人惊奇道。
“我每天关门后都会清理一遍。”
楚青淡定说,当然是假的,系统的排烟设备哪里要人工清洁。
“哇”
这不能不服气,众人纷纷点头。
灶台有明火,也有电磁炉,说是饭馆,设置更像是私人厨房,燃气灶并不是普通饭店那么简单粗暴地在桌子上掏个洞,放个朴实火大的燃气灶,而是在宽敞的台面上,整齐地摆了一套八个精致的炉盘,每个上面都有不同的锅具,此刻里面还放着一些未盛出的食物。
电磁炉在另一边的台面上,远只是一张桌子,近才发现平面上有很多触摸键,也是八个位置。
洗手池旁装着大型洗碗机,消毒柜,“我一个人忙不过来,所以买了这个。”
楚青指着洗碗机说道,众人表示理解,再说谁喜欢洗碗呢。
后厨一点不显杂乱,甚至不像个大厨房,进去后也没有闷热的感觉、油腻腻的气味,每个货架都整齐地摆着各种物品、调料等,每个地方干净得苍蝇站上去都打滑。
摄像忠实地记录下这一切,薇薇和摄像师都快傻了,各种怼死角拍也没翻车,弹幕和观人数蹭蹭蹭网上涨。
这就是最近那家网红店啊怎么跟刚装修好一样。
这是刚被吸引进来的网友。
老板这洁癖绝了瑞思拜
真的有人在这里煮饭吗,不科学,怎么可能
三个检查人员也难掩吃惊表情,他们检查过那么多大小饭店,这家刷新了他们对干净卫生的认知,“非常好,这是我见过最干净的后厨了。”
其中一人忍不住说道。
楚青闻言淡然一笑,大气。
“我就说小老板的店没问题”
老安头嘿嘿直笑,杨慧无语地推了他胳膊一眼,让他快别多嘴了。
薇薇脸色并不好,楚青麻烦似乎都解决了,开口说道“这也是应该的吧开饭馆最基础的不就是干净卫生,只是现在黑心店太多,才凸显这家店优秀,诶,不知道该高兴还是难过。”
就是就是,这是基础,怎么大家还夸上了。
薇薇说的好,就是因为黑心店太多,大家标准都下降了好多。
“道理也没错,不过小老板的店绝对超过标准太多,还是值得表扬的”
有老顾客点头。
诸如此类的评论陆续出现,薇薇扫了一眼继续说道“对了,刚刚是说,还被举报了什么涉嫌欺诈”
三名检查人员原本对卫生情况很是满意,此刻想到定价又皱起了眉头,“对了,青青小饭馆店内定价为什么比同档次饭店高出那么多优势在哪里,是食材吗,能否让我们查下食材”
楚青扫了眼薇薇,点头带众人去食材库。
旁边的架子上也摆放了不少待使用的食材,品相都很好,更多的食材放在后厨里面的储存库,储存库一共两间,一间常温,一间低温冷藏冷冻。
“现在店里菜品还不多,所以食材种类也不多。”
楚青示意他们货架,顶天立地的货架上整齐摆放了各种食材,奇怪的是每种食材架子前面都放了一本小册子。
“这是什么”
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