丈母娘的形容词汇很匮乏,但也精准到位。
“嗯!
不错不错。
林里是个有本事的。
等将来日子更好了,咱们就加一些肉进去。”
林里想到了他们家第一次买猪头蹄后做的凉肉。
刚刚小学三年级的林里第一次吃到那种美味,一个人就干了一盘,等到第二天,看着就恶心,从那之后三年没有吃过凉肉。
不过现在想起来还真是有点儿怀念。
林里在丈母娘的帮助下将蹄冻抠了出来,晶莹剔透的蹄冻在案板上弹了几下,林里回头看了看淑芬,总觉得这惊人的弹性有些眼熟。
虽然舍不得切,但还是用刀在边角处切了一顿的量下来。
剩下的就留着待客了。
这个年代虽然不富裕,但人情厚,尤其是支书,应酬也不算少。
想到这里,林里就想到了一篇短文,《三两肉换来的媳妇儿》,讲述年节期间请客,家里只有不多的一斤肉,为了不让人吃,直接一个整块给做熟了上菜。
来的客人为了不担负一个贪吃的馋名,没有人主动下筷子将整肉挑开。
所以春节期间,这块肉成了老演员,一直到最后,它还是完整的。
直到最后遇到了一位素味平生的陌生人偶然做客,主家将一块肉分了三两在他碗里,感动的老人看中了主家的仁慈,将自己的闺女许给了这户人家。
林里琢磨了一下,这篇短文很适合投稿。
心里琢磨着回去就写出来,另外再写几篇短文凑一凑,等年后的时候直接投递到杂志社,换点儿钱花花。
心里想着事儿,但是手里的刀却没有停。
将蹄冻切成筷子头厚度的薄片,装在了瓷盘里,又切了些葱姜蒜调了一个醋碟,才端到了炕上。
林支书迫不及待的夹了一片沾了沾醋碟,随后放到了嘴里。
细细的咀嚼了好一会儿,才睁开眼竖起了大拇指。
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