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第528章 就是一个两败俱伤谁也讨不着好的结果(第1页)

最后是面点作坊,都是为了给御茶楼和御膳楼提供各种辅食腰餐。

茶楼卖茶,配上糕点,若再增加几种面点小食也能品种丰厚一些。

御膳楼主卖药膳,副卖面点和糕点,经营地位介于酒楼和茶楼之间。

没有饭菜和酒。

面点作坊就交给了另一个族老家负责。

原来云棠与永安侯商量的就是在京城四方各开一家御茶楼和御膳楼,也就是一共八家铺面。

除了铺面本身配有厨房、茶房,将糕点和面点外包给族里人负责,按批供货价专供这八家铺面。

为了保鲜,糕点倒是容易处理,面点则是做成半成品后统一送货再进行后继加工保温。

商量好这些流程处理细节后,云棠便给了永安侯二十万两银票,买八家铺面再买两座院子当作坊。

若以后供货忙不过来,可以从盈利中安排增加两座院子作坊和增加人手。

但铺子初开时肯定不太需要,而重点还是在铺面上,需要的一应人手也交给永安侯张罗。

当然,刚接手总帐房任务的两个族兄,也会去帮忙招选人手的事。

永安侯知道云棠之后五十天都在云上观,就算能回京也必然是有其他事情要忙,不会再有精力忙铺子的事情。

而他除了和其他百官一起随皇上去云上观,参加罗天大醮第一天的祭天和第一场法事。

之后百官都不可能一直在云上观,朝堂和各衙门都是要正常运转的。

因此,他是有时间帮云棠张罗御茶楼和御膳楼的。

就算之后安排了管事,他也是要盯着的。

女儿信任他,他不能辜负女儿的信任。

商量好这些事情安排后,永安侯就要带着族里人离开,云棠留他们吃了中饭再回。

永安侯却道:“钱都到帐上了,我们趁还有时间去见见中人,寻寻铺面,还要招集人手。”

“光族里人还不够,还得有大小管事和伙计,人手到位才忙转得开。”

永安侯笑着解释。

云棠听后便没有再说什么了。

不过,她还要族叔江明刚找郑管家,要一座跟帐房一样的院子,拿到已有田产。

继续买田产是以后的事情,现在他就可以正式到岗了。

郑管家在前院清点礼物,安排人往各府送呢。

云棠安排族里人负责生意上的事和管田产的事,他做为管家自然是知道的,因此其实早已在帐房隔壁安排好院子了。

而管外头铺子的帐房和管事是不需要在府里另辟院子的,但……总帐房是直接统管多铺帐目并直接向云棠禀报的。

因此,郑管家在请示过云棠之后,给他们两个总帐房也安排了一座有三间屋和一间小角轩的小院子。

现在生意盘子还没有铺开,只有两个总帐房显然不够看。

但若以后生意正式经营起来,各铺帐房、掌事来汇报生意情况、核算帐目、交帐,有专属院子就方便多了。

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