华新社

第85章 腌辣萝卜干（第1页）

一路上和林婶子聊着天回了家，趁林婶子帮她放粮食，她自己跑到后院把萝卜干收进空间一大半，留下够腌一小坛子的量又回了厨房。

一进厨房，林婶子盖上放粮食的箱子问道：”

丫头，把白萝卜干拿出来婶子帮你腌制。”

“好。”

林雪拿了个盆子走了出去，走到后院把白萝卜干收进盆子里端着又回了厨房递给正在生火的林婶子。

接着林婶子又和她要了大葱大蒜辣椒等等配菜和调料，林雪全部一一找出来递给林婶子，然后静静站在一边看着林婶子怎么腌白萝卜。

然后就见林婶子手脚麻利的先把白萝卜干用温水洗干净，接着放入盐，搅拌均匀后腌制一会，然后挤干水分后把它晾晒一会，装入盆中，放入干辣椒、酱油，抓拌均匀，再放入一点白糖，继续抓拌均匀，装入坛子里压实，坛口密封好不漏气，腌萝卜干就做好了。

林婶子腌好萝卜干蹲下身边洗手，边扭头看着她说道：”

好了，萝卜干已经腌好了，腌制一晚上就可以吃了。”

“对了，你记得伸进坛子夹的时候不要粘到油，要不然会坏。”

“嗯，婶子，我知道了。”

她已经学会了，以后想吃自己也可以做。

“那我就先回去了。”

林婶子见她没事了，擦干手笑眯眯拍了拍她的脑袋就准备走。

林雪想起什么，急忙拦住林婶子，边往厨架边走去，边说道：”