“有汤,小心烫。”
杨慧提醒了一下。
包子已经贴到了小颖的嘴边,听到这个赶紧收回,轻轻吹了几下,觉得不那么烫嘴了才轻轻咬了下去。
小笼包里的汁水很丰沛,几乎在表皮咬破的那一瞬间,汁水就流淌了出来,小颖吃的异常狼狈。
“这里面怎么这么多汤汁啊!”
小颖疑惑道。
幸好杨慧事先提醒她烫,她吹了一阵,不然这汤出来真要烫到她了。
“是昨天炖猪蹄的皮冻。”
陈砚回答。
昨天做水晶肴肉,他并没有把所有汤汁都放进去,为了口感,他只放了刚刚好比例的。
多余下来的那些也没浪费掉,放在保鲜盒里凝成冻放在冰箱里,今天早上拿出来剁碎后混在肉馅里,在蒸汽的加热下,皮冻融化均匀地融入肉馅中,成了小笼包里最鲜美的汤汁。
“上次砚砚做过一次,不过不是这种灌汤的,是那种普通的小笼包,已经很好吃了。
没想到这个更好吃。”
杨慧吸尽了里面的汤汁,倒上点醋继续吃包子。
“好吃。”
小颖点头,“幸亏杨姨喊我下来,这么鲜美的灌汤包我还没吃过呢,这里面的汤简直太鲜了,吃了这包子,我估计我以后吃不下外面的早点了。
那些包子太难吃了啊。
还有这小米粥也好吃,都熬出淡淡的甜味了,粥汤居然这么浓稠了。”
陈砚默默地吃着,这包子还算满意,可这醋也太差劲了。
这什么破醋,简直对不起他起这么早做的包子。
吃了六个小包子,喝了一碗小米粥,陈砚背上书包上学去了。
一进门孙磊就扑了上来,“陈砚,你那个烤肉酱简直绝了!”
“什么烤肉酱?难道是你们五一去烧烤的酱么?你们玩的怎么样啊?”
一个女孩兴奋的询问同桌。
“玩得不怎么样。”
有个女孩说道。
“唔,我就知道。”
女孩身后的男生故作聪明。
“陈砚家的秘方也就那样吧!”
“呵呵。”
隔了一组又有个男生冷笑。
“五十块钱,干什么不行啊,加点钱都能出去吃一顿韩式烧烤了,非要自己去上当。
唉,可怜之人必有可恨之处。”
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