“老二家的,就让孩子去吧”
李有福适时插嘴道,张氏看公公都允许了,只得默认了。
李有福接着道:“明天去镇子,也不能空着手去,一会儿男人们去抓鱼,孩子们再找野鸭蛋,能换多少换多少,都去忙吧”
李有福一声令下,大伙呼啦散了。
男人们下河摸鱼,孩子们就往草科苇塘钻,这阵子虽说缺粮大伙也没挨饿,鱼和鸭蛋可没少吃,时而还能打个牙祭炖只兔子吃。
“二姐,我们找鸭蛋去!”
晓菊兴奋的凑过来,“咱们去抓鱼,摸河蚌去”
晓梅知道要卖鱼就得个头大的,小点的卖不上价也没啥人买,她可不觉得这帮男人是抓鱼好手,这阵子她早看出来了,想抓够个头的还是自己来吧!
“好啊”
反正和这二姐干什么都好,晓菊没心没肺的想,就是喜欢和二姐在一起。
姐俩告知张氏一声,拿箩筐沿河岸向草塘深处走,这里河沟纵横交错,苇塘成片一眼望不到边际,蒲草也是成片生长,青蛙在脚边蹦来蹦去,大大小小好不热闹!
草丛苇叶上蚂蚱随处可见,就是不让你抓到,你一要抓他们就连飞带跳逃个没影。
她俩人小,晓梅不敢带着晓菊往水深的地方去,找了一片低洼地,水很浅,泥不深,脚不会陷进去,水里有很多田螺,小蝌蚪,一群群小鱼儿排队游动。
她让晓菊在这边玩,自己在河口处挖个坑引出空间井水就等着鱼儿上钩了。
这块地儿有些沙化,水质很清,岸边泥土不是软塌塌的,是那种僵硬而有点黏性,河岸就显得很结实,河岸很多小洞是泥鳅和鳝鱼钻的窝。
晓梅知道也不敢捉,她可就怕那些东西,滑滑的抓又不好抓,看着又像蛇。
河床沙地上,一道道痕迹那就是河蚌行走的路线了。
晓梅开心的顺着痕迹找,果不其然,没一会就看到一个大大的河蚌在水底,半张壳,可能感觉到水的异动,忙不迭的合上壳,装死了,“哼!
看你装死,”
这家伙没杀伤力,晓梅伸手就捡到篮子里,有一个就有二,光着脚踩着软软的河床,水冰冰凉凉的很是舒服,偶尔收获一只河蚌,晓梅沉浸在无比畅快满足中。
怕晓菊担心,只捡了五个就往回走,也要看看有没大鱼上钩。
嗯,没让自己失望,坑里来了一条黑鱼有五六斤重,这家伙劲大,一般人整不了它,但是肉质很筋道,味美,不管是做鱼丸子还是红烧熘鱼片都是上选材料。
坑里除了黑鱼还有几条鲫鱼一条草鱼一条鲤鱼,这地鲫鱼最多,大大小小哪都能看到,随手把黑鱼草鱼收进空间,留下鲫鱼等李寿春来收吧!
做事也不能太明显不是!
看晓菊还在玩泥巴,泥巴窝里装了几只小蝌蚪,“晓菊,走了。”
“二姐抓到鱼了?”
晓菊扬起占着泥点的小脸问道。
“没抓,等爹来让爹去捞,我找到河蚌了,回去给娘炒着吃。”
“好啊我要吃”
一听有吃的晓菊高兴了, “快去洗手,看你脏的”
晓梅见晓菊弄得身上脸上都是泥巴和水,不禁摇头,真是贪玩的孩子,看着没心少肺的,怎么长大后那么多心眼!
姐妹俩回来后把篮子交给张氏,张氏拿河蚌直皱眉“怎么又捞这玩意儿来了?土腥气太重,大伙也不爱吃,以后别抓了!”
李家来这儿之后也捞过河蚌,煮后土腥味太重以后也就没人捞了。
晓梅从张氏手里结果篮子道:“娘,今晚我来做吧,以前作料少,做法也太简单,没去土腥味,当然就不好吃了,”
张氏笑道:“难道你会做?去扔了吧,看凤儿去!”
晓梅也不废话,拎篮子自己去收拾。
处理河蚌很简单,水开就下河蚌,小火慢慢靠到七八成熟即可,壳肉分开,用煮河蚌的水洗净蚌肉里的赃物,肉切丝就可以和韭菜炒了,炒的时候要用小辣椒葱姜醋酒去腥。
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