华新社

你知道这些饮食搭配最佳吗（第2页）

原理：瘦肉中含有维生素b1，与大蒜的大蒜素结合，不仅可以使维生素b1的析出量提高，延长维生素b1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

鸡蛋+百合

作用：滋阴润燥，清心安神。

原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。

芝麻+海带

作用：美容，防衰老。

原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。

海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。

同食则美容、抗衰老效果更佳。

豆腐+萝卜

作用：有利消化。

原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃功能弱的人多食会引起消化不良；萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。

红葡萄酒+花生

作用：有益心脏。

原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅。

温馨小提示

维生素a主要功能是促进蛋白质的合成。

维生素a缺乏时可以影响睾丸组织产生精母细胞，导致输精管上皮变性、睾丸重量下降、精囊变小、前列腺角质化。

维生素c的作用是降低精子的凝集力，有利于精液液化。

精子性细胞中遗传基因dna通过维生素c的抗氧化功能得到保护，缺乏维生素c遗传基因被破坏，可导致精子受精能力减弱以致不育。

维生素e有调节性腺和延长精子寿命的作用。

维生素e能改善血液循环，可提高毛细血管尤其是生殖器部位毛细血管的运动性，可提高性欲、增加精子的生成。

维生素b12的生理活性在很大程度上取决于钴。

钴能够减少组织的耗氧量，从而提高对缺氧的耐受性，促进机体组织在缺氧环境中的活力，长期坚持素食者会因缺乏维生素b12，致使精液中精子的浓度比其他人明显偏低，精液产生量也较其他人少，影响正常的性功能。