半个时辰之后,柳氏开始揉面,做馍馍,就是原世北方的馒头。
为了尽可能不让香味飘出去,薛清把厨房的门关严,把连接着后院的门打开,后院外面是大片的土地,再往后就是去山里的路。
当一家人坐在一起吃饭时,两个孩子看到薛清端上来一大盆肉,只是闻到香味就已经流口水了,比上次吃的野鸡还香。
薛清从盆里拿出一块五花肉,还有一大块其他肉,放到案板上,把肉改刀,又剁成肉丁,之后把从山上带回来的小野葱,切成葱花,放到一个大碗里面,端上桌。
丁氏也把蒸好的馒头端了上来,大家都做好,柳氏看着碗里的肉沫带着点点翠绿:“清儿,这是没有炖烂吗?”
柳氏原以为没有炖烂,需要剁成肉沫更好消化一些。
“娘,今天一个新的吃法”
说完,拿起一个馒头,从侧面把馒头掰开,把肉沫放到其中馒头中间,再把两边馒头片合上,递给柳氏:“娘,您尝尝”
?
拿过来,咬一口,唇齿留香,其中这种吃法不是没有过,只是从来没把肉剁成这样加起来吃过,好吃是因为肉香。
丁氏看着婆婆享受的表情,薛清已经拿起一个馒头对丁氏道:“嫂子你给吴谦夹一个,我给秀夹一个”
两个孩子还沉浸在香味里面,听到马上就可以吃到,眼睛不禁看向丁氏和薛清。
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