“着啥急呀?我要煮猪脚醋,您再品鉴一下。”
“猪脚醋是啥?猪脚加醋啊?能好吃吗?”
“您等着吧。”
猪脚醋是南方做法,滋补养颜,和鸡汤一样适合坐月子时吃。
林引珠之前在采购时看见甜醋,才想起这道菜。
焯过水的猪脚放到锅里,再倒入一整瓶甜醋,放几块姜和剥了壳的水煮蛋,不用加水。
林奶奶看的龇牙咧嘴:“这能好吃?”
“好吃。
滋补养颜,吃了年轻十岁,还能祛风寒。”
用猪脚姜吊着林奶奶,林引珠又要出门。
“去哪儿啊?这一天你往外跑几趟啊?”
林奶奶觉得林引珠真没个当妈的样子,才半天,都跑出去三趟了。
这闺女养的,比男孩儿还皮,说话没大没小,主意儿也正。
“买香料。”
卤水配方调好了,林引珠便决定明天就摆摊,香料可以多囤点。
猪肉不多,明天也许能卖完,明天还得继续卤肉,她得提前找老板订多点猪肉,最好能让老板把猪肉送到家。
即便卖不完也没关系,卤肉耐放,卖不出去后天就不买肉了。
而且要让林奶奶留下,总不能让她天天不换衣服。
林家村太远,她懒得跑,便去百货商店买了三套衣服。
甜醋也再买两瓶,等会儿让林奶奶试试,能行的话,明天也拉去卖。