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第32章 鸡蛋灌饼（第2页）

王氏听着张泽的要求，因着自身厨艺不错，第一个还有些不熟练，直接把面皮的两边都戳破了。

第二个吸取了教训，很快就成功了。

张泽在一旁忍不住给自家娘亲竖大拇指，“娘，你真是太厉害了！”

王氏嘴角止不住往上扬，一边翻动着饼，确保饼面脆而不焦，里面的鸡蛋液均匀受热。

“尝尝是不是你想要的味道？”

张泽拿出筷子，划拉了一半给王氏，“娘，你也尝尝。”

两母子吹了吹还有些发烫的饼子，一口咬下去，焦香酥脆，里面的鸡蛋又嫩又香。

王氏才吃了一口，就忍不住感慨，“好吃！

以前怎么没想到还能这么做饼子。”

张泽同样咬了一大口，味道和自己前世吃得差不多。

这是一门好生意，可以用这个把自己爹、娘留在县里。

张泽似不经意地说道：“娘，这个饼子的味道这么好，要是拿去西市卖，应该能卖一个好价钱。”

王氏这一阵子，每天都要去集市买菜，对于县里有了一定的了解。

她还真没在集市上看到有人卖鸡蛋饼的，要是自己做了鸡蛋饼去西市卖，生意应当不错。

这么想着，王氏立马又做了几个鸡蛋饼出来。

秦氏还没走进厨房，就闻到一股鸡蛋的香味儿。

“老三媳妇，你这是在做什么？”

“娘，泽哥儿今儿个买了些面粉回来，我正烙饼呢。”

秦氏瞧了一眼，这样的烙饼的法子，自己没有见过，一时觉得有些新奇。