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第45章 开始熏肉（第4页）

桐花笑着给骡子刷了刷毛。

家里现在有了骡子又有了石磨，磨豆子磨神仙树叶的事情就不用自己来了。

速度能快很多。

上一集，桐花的芸豆糕试吃成功，下一集她就要多做一点这个卖。

当然今天还有个要紧事，那就是赶紧要把肉熏出来。

再放下去，就不太好了。

桐花寻了个大盆，将二十条左右的肉全放进去，然后就倒盐巴、花椒、八角之类磨成的香料粉，猪肉的每一面都要抹匀，这个过程是决定日后滋味的一步，可是不敢马虎。

也不能心疼大料。

戚老头看见儿媳妇放了那么多料粉进去，惊讶道：“熏肉这么麻烦咧？难怪之前我们熏得不好吃？”

“爹您咋做的？”

桐花笑问。

“就抹点盐巴就是。”

桐花笑着摇头：“那到时候您再尝尝这个。”

戚老头已经迫不及待了：“哈哈好。”

“不过一会儿还要请爹帮忙，我需要一些松柏的针叶，不要别的柴火，就松柏的，熏出来的肉滋味不一样。”

戚老头这会儿是当真惊讶了，想了想，道：“成，地里没啥活计了，我现在就去给你找。”

家里的小菜圃已经开完了，也问二舅母要了好些菜种。

茄瓜、胡瓜、南瓜、菘菜、小青菜、辣椒籽，种了一整个菜地，想到丰收的那天，桐花也忍不住勾起了唇。