雪糕并不难,蛋黄、奶油、砂糖还有牛奶,在朱祁钰的指挥下,打发好的蛋黄被慢慢倒入加好砂糖正用小火加热的牛奶之中,过程需要一直搅拌,然后拿入地窖冷藏。
地窖之中,有一樽冰鉴,外方内圆,雕刻着镂孔花纹。
其内是一个可以转动的圆锅,和外壁隔着一片空隙,空隙之中,就放着硝石,需要用到的时候,只需加水,外部的水遇到硝石会吸收大量热量,使水温降低,甚至结冰。
当然了,能食用的,只有中间圆锅的冰。
这样,整个地窖就变成了一个大冰箱。
等奶蛋液稍微冷却之后,再加入奶油搅拌,就能进行冷藏等候享用了。
几个小碗整齐放在圆锅冰面上,这里是最凉的地方。
之后的事,朱祁钰就不用管了。
偏厅已经整理好了,当朱祁钰回到大堂,就能听到那莺莺燕燕的笑声。
进去一看,才发现,几个女人也不知道聊着什么,都笑得很开心。
就连杭惠茹也被叫了过来。
“可以开饭了。”
站在门前朱祁钰刚说话,身后就传来张三的声音,“什么?开饭?”
每一次都能准时踩着饭点,朱祁钰按了按眉间,回头就看到张三双手背在身后,侧头斜望向天空,嘟着嘴,呼呼呼的吹不出哨声。
“你不去和队员一起吃吗?”
朱祁钰问道。
闻言,张三回头,看向自己的义父,叹道:“抢不过。”
“抢不过你就来抢义父的?”
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