华新社

第96章 夏日糖水车（第3页）

更绝的是，糖水车外形也很合心意，蓝绿色的清爽配色，镶嵌了一圈灯带，连招牌和灯箱都有！

这一波操作让赵晓婧目瞪口呆，她完全没想到系统能做的这么极致，她看的心跳都有些加快。

又兴奋的摸了一阵，赵晓婧将刚买的食材一股脑装进系统背包里的冰箱，就骑上车满载而归。

回到家就拿出食材，开始准备晚上摆摊的糖水。

今天留给她的时间不多，糖水只能做两样，西瓜奶冻西米露和青提茉莉阿达子。

这两种都已经在虚拟空间练习过很多遍，统统是纯手工制作，全部小料都要自己做好。

赵晓婧洗净了手，戴上围裙就忙碌起来，开始制作糖水小料。

在揉搓西米的同时小锅慢煮做奶浆。

等待西米风干的时间同时将加了白凉粉的奶浆放凉自然成块，再把表面的气泡刮掉，用小铲子将奶冻分成小块，之后放入冰箱冷藏。

然后将无籽青提剥皮之后，加入蜂蜜和少许冰糖渍上，略微捣碎后熬煮成浓浓的青提酱。

熬酱的间隙在木薯淀粉中加入大量干茉莉花和少许糖，搓成很多个粗细均匀，两指宽的条，再将条切成大拇指盖大小的方块，煮好后立马捞出过冰水，就做成了晶莹剔透的茉莉阿达子。

这时再将已经风干的西米煮出来。

煮西米时水一定要多，水煮开后下入西米，快速搅拌均匀，之后盖上盖子，调中火煮20分钟。

煮至中间有小白点时关火，盖上盖子再焖15分钟，然后捞出过冷水，这时的西米就会变得通透润滑无白芯。

再拿出西瓜，切成和奶冻一样大小的方块，然后将西瓜块，奶冻块，煮好的西米，加工好的椰奶，分别装入小料桶中。

最后剩余青提一切两半拿小料桶装好，再将冰块打成碎冰，装上一满桶，然后茉莉阿达子用椰奶浸上，也装进小料桶。

再将几个满满的小料桶直接放进了糖水摆摊车的冰柜，然后将冰柜调节到合适的温度。

准备工作就全部做完了。