“呵呵,你今天说话倒是忽然正经了许多。
也不是什么功夫吧,只是时间久了,什么新伤旧伤,都会长好罢了。”
赵晓婧笑着回答。
对过去坦然,从心底接受事情已经发生,然后用尽全力好好生活,学到这些事情才是她真正意义上的重生。
“当然了,正经可是我最大的优点,偶像你终于发现了。”
夸了一句,文杰灵立马现回原形。
赵晓婧又嘲笑了几声就收好餐盘回了后厨。
忙碌一个上午,回到家赵晓婧又买了一堆土豆。
孙师秦说她的颠勺已经学成了,今天她哪里跌倒要在哪里重新站起来!
这次赵晓婧提前搬了系统摆摊车里面的锅和灶台,她要看看这次没有电磁炉的火候影响,她能炒出什么样。
削皮,切丝,焯水,倒油,下锅,翻勺。
这是赵晓婧第一次用食材试验,心里不免升起一丝紧张。
左手端锅,右手握勺,往前方扬起锅,再向后猛拉回。
一个漂亮的翻锅,土豆丝在空中转了个圈,又全数落了回去。
赵晓婧美滋滋的在心里为自己鼓掌,不管怎么样,这翻锅算是学会了。
又翻了几下,土豆丝炒熟,赵晓婧就着锅尝了起来。
倒是比以前好上不少,但是还是比不上孙师秦炒出来那种脆爽的口感,还是有一点面,火候掌握的还不够到位。
调味好像也差那么一些。
看来大厨那么多年练就的功夫确实是需要不断实践检验啊。
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