许家不用,整天就是吃吃吃。
这天,许淮和难得停下嘴开始干活。
叫上许淮平一起,两人在院子里一边烤着火一边腌制腊肉。
许幼清抱着她的小美坐到旁边看,时不时狗腿的夸上几句。
其他两只小狗则是围着放肉的木盆转圈打闹,没有去碰里头装着的肉。
许淮和将燃着火的炉子上架上铁锅,往里头倒上盐、花椒、八角等大料炒制。
把先前买好还剩的二十多斤猪肉、排骨都切成大条,均匀的涂抹上刚刚炒制好的盐。
然后一层一层的放到事先就备好的干净大缸里,将剩余的盐一并倒里头,盖上盖子腌制上一周的时间就可以熏制了。
许淮平学到全程都学的津津有味,看向许淮和的眼睛都是小星星:“大哥,你咋啥都会?”
“那当然是因为我天赋异禀!”
……
总算是忙完一件大事,估摸着下个月就能吃上自己熏制的腊肉了。
真好,希望这辈子就这样躺平过活。
攒上多多的钱,然后混吃等死~嘿嘿!
许幼清见没别的可看,跑去和娘住的屋里,准备揣上一把奶糖找草儿她们玩去。
费力的端了个小凳子挪到柜子旁边,踩上去还用力垫了垫脚,小手不停往柜子上够。
在外头的许淮和只听见“嘭”
一声响,就见到许幼清慌慌张张从里屋跑出来到自己面前。
...
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