虾仁,大葱,木耳,肉类,鸡蛋,各种小零碎的调味品。
每天上午是商户送货的时间,这个时间营业结束,也还没开始准备食材,刚好可以进货。
旁边有个小耳房,戴尧把那里当成了放置这些食材的小仓库,把大冰箱也挪了进去。
这样一来,厨房就宽敞了不少。
来吃包子的人越来越多,戴尧想把整个前院儿的东屋收拾出来摆上餐桌餐椅。
如果食材足够,营业时间也可以延长一点。
现在只做包子,等到第三块地块儿开出来,就可以试着做点别的了。
但是也不会增加太多,一方面他有小糖包,另一方面,他不想再人类店员。
毕竟家里藏着那么多秘密,万一不小心露出马脚,那可就不好收拾了。
而且他也有点期待,是不是新开的地块儿也有新的免费帮手来到?会不会也和他有什么渊源?不过倒也不是所有帮手都是有渊源的,就像贝贝,他只是埋在自家地里的一块玉而已。
很快,大家准备好了所有食材。
戴尧将食材的调味品都放好,店员们便一人拿一个大勺子开始搅拌。
搅拌好了以后,便放到了冰箱里冷藏起来。
其实现在已入深秋,气温只有几度,不放冰箱也不会坏掉。
戴尧为了保证食材的新鲜,还是把它们放冰箱了。
素馅儿只是切好,到时候现调,肉馅儿则都提前准备好。
这样馅料还能入味,素馅儿如果淹得太早,会显得食材不新鲜。
戴尧做包子已经做出经验来了,怎样做好吃,怎样做更新鲜,这都是有讲究的。
将食材准备好以后,天色也还早。
戴尧挨个检查好了准备好的食材,便和众人一起去收拾了小西屋,又叫了村子里的施工队过来把西屋和南屋打通,中间修了一个月亮门,和他的窗户一个风格。
戴尧又去旧货市场淘换了一个旧珠帘,在井水上冲了一下,挂上去以后竟然很有意境。
袁小圆说道:“尧尧,你家的房子可是受保护的,就这么打通了不可惜吗?”
戴尧说道:“还好吧!
这里本来就是通的,后来我爸为了拿它当仓库就给堵上了,拆掉了原来填上的而已。
这里本来也有个月亮门,不过太丑了,刚好修一下。”
袁小圆了然,说道:“原来是这样,我就说嘛,你家的房子是文物级别的,连拆迁都不让动,怎么可能随便拿来破坏。”
戴尧说道:“也没那么夸张,其实宅子不是重点,重点是那一批临街铺面。
你看到那一排二层小楼了吗?这是当年沈家留下来的,都是请了最好的工匠盖的。
据说,很有文物价值。
几百年了,可值钱呢。”
袁小圆当然也是知道的,说道:“这个我也听说了,不是说当年的地霸沈鎏送给了租户么?随便他们用,想用多久就用多久。
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