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第27章 肉串你吃了吗（第1页）

安巧迅速麻利的将各色肉串，洗净后，切成片的蔬菜串成串儿。

猪肉牛肉肥瘦相间，蔬菜被放上了胡椒，盐，八角花椒泡的水，抹上油放在一边。

又抽出了一部分撒上花椒辣椒孜然，放在一边腌制。

另一侧的肉类在串成串儿前，都经历了腌制这一步。

葱姜蒜，酱油，花椒面辣椒，胡椒将肉腌制，用手按摩让肉充分吸收，在切成小块儿串串儿。

所有肉类都被腌了个遍，放在一旁细细码好。

又拿出青椒，大蒜切成片，洗干净生菜，紫苏叶，过水的包菜码在一边，再加上早已腌制好的萝卜。

刚准备好配菜，赵怀庆便已经想象到烤熟该有多香了，等在一边差点敲起饭碗。

顾青云等人已经认真的看了半晌，哈喇子都快流了半里地。

不断催促着安巧快点，安巧被催的不耐烦，“都闭嘴，在吵我今天不给你们吃了！”

顾青云只能讷讷的闭嘴，转身自来熟的走到了屋内，看着一罐罐密封的酱料，好奇的左看右看。

安巧看了一眼，也没有说什么。

直到顾青云走到了那一坛坛酒前，“安巧，我要喝这个。”

安巧无奈扶额，但也只是点点头，继续串着串儿。

即将大功告成，安巧叫来一一生火，又给几个大爷试了试几种酒，都没酿出滋味，就柠檬酒浅浅的有些味道，打了一壶，将就喝吧。

几人围着火炉坐下，安巧先拿上一些肉，围着便烤了起来，五花肉直接上火炉，马上便渗出了油。

这铁质的烤架子还是安巧定制的，现在的人们烤肉大多是在火上直接烤，安巧也只能找铁匠师秦重新定制，还好不是打什么刀枪剑戟，只在京兆衙门报备一方便行了。