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第73章 生意爆火(第1页)

早上收摊后,马雪妍就将事先预留的餐品,打包好后递给了叶叔,让她送往医院去,沈怡他们都在这里订了餐,叶叔也熟悉医院的病房,所以让他一起带过去,给他和他女儿也准备了一份,让他送完后,就可以在医院陪女儿吃饭了。

昨天宋廷宇和沈怡他们就给她转了账,在她这里预定了一个月的餐食,她看着给他们搭配就好了,钱多退少补。

吃完早饭后,她们就一起准备中午的食材了,中午还是早上的三种粥,加上三种汤,和水果盒,因为想着中午也没有多少人会喝粥,大多是病人才会中午也喝粥,所以中午的份量减半了。

中午以汤品为主,很多人觉得快餐店搭配的汤没什么味道又没营养,所以会专门过来买一份汤回去搭配吃。

中午马雪妍准备了三种汤,乌鸡红枣枸杞汤、排骨玉米汤和大骨汤三种,早上食材送来的时候,她们已经清洗好泡在清水里了。

之所以准备这三种汤,马雪妍也是深思熟虑过的,乌鸡红枣枸杞汤可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨,对防治骨质疏松、佝偻病和妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

玉米排骨汤可以通便减脂,玉米富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善肠胃功能,而且玉米中的热量较低,食用后可以增强饱腹感,所以有通便减脂的作用,而且排骨玉米汤还含有维生素e、哂以及核黄酸和肽类成分,能清除人体内的自由基,达到抗氧化的作用。

大骨汤含有蛋白质、脂肪、胶原蛋白、碳酸钙和骨胶原等成分,可以很好的补充营养,同时可以促进骨骼的生长发育和提高骨密度,是很多骨头受伤患者的必选汤品。

所以马雪妍特意选了这三种汤,来满足顾客的不同需求,后期在根据实际情况来进行调整。

将洗净的乌鸡放入锅中焯水,然后将红枣、枸杞和生姜一起倒入锅中,加上空间泉水一起小火慢炖就好了。

其它的汤也差不多,骨头焯水后,加入食材和空间泉水一起小火慢炖,将所有汤品准备好后,又开火准备煮粥。

所有的食材都炖上后。

,她们再一起收拾水果,将水果削皮切好,分装在食盒里,中午有顾客需要的就可以直接带走了。

忙碌的时间总是过得飞快的,很快就到了中午11点了,陆陆续续有人出来吃午饭了,中午第一位客人还是早上的那位奶奶,进来就高兴的说道:

“小姑娘,你们家的粥真的太好喝了,我老伴住院这段时间,已经吃不下什么东西了,吞咽都困难,每次喂点流食都老费劲了,这两天都消瘦了不少,我在旁边看的难受,又帮不上什么忙,

没想到今天早上我闻到你家的早餐这么香,就想着带回去给老伴尝尝,早上的一碗粥他都吃完了,吃了东西后,人都精神了不少,这不刚到十一点他就饿了,催促我出来给他买吃的,还特意嘱咐我一定要来你家买。”

“奶奶,你们喜欢吃就好,您看您中午想吃点啥。”

奶奶点了不少东西打包带走了,送走人后,客人陆陆续续的上门了,马雪妍预估错了,她以为中午没有多少人会喝粥的,所以没有备那么多货,哪知道很多客人早上喝了她的粥后,都觉得神清气爽,身心通畅,所以中午就又上她家来买粥了。

刚到12点,马雪妍准备的各类粥就卖完了,汤品也没有多少了,早上也没有买到粥的客人不禁抱怨

“不是说中午会多做点的吗,怎么又没了。”

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