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真让人烦恼现在过年也没什么好置办的 (第4页)

送走赵嫂子,林晚照回院儿就听到西厢在沉闷的剁东西,进去一看,果然刘爱国在收拾那俩猪后腿。

林晚照进去在边儿上瞧着,“后丘儿把大骨头剔出来,留下五斤炒菜使,剩下的你拿到菜店去让他打成肉馅。

再把年下咱们的荤菜给定了,跟老板说,不着急,28再给咱送。”

“成!”

“看有荸荠买五斤回来。”

“买那么多干什么?”

“四喜丸子搁荸荠解腻,味儿好。”

刘晚照继续收拾屋子。

待荸荠买回来,肉馅也绞好了。

林晚照先把肉馅分出来,包饺子的不急,年三十再包,这部分放袋子里,搁冰箱冷冻。

剩下的放冷藏室。

猪蹄肘子搁水盆里泡血水,下午再炖。

林晚照先把荸荠拿出十几个洗了,水果刀旋着去皮,留下白嫩脆甜的果肉,和冰糖一起煮两碗荸荠甜汤,老两口一人喝一碗,从里到外的舒服。

刘爱国舒坦的鼻子尖儿冒出几粒细汗,他皱皱鼻子,随手擦了,拿着空碗再到厨房盛,没了。

回屋跟林晚照说,“煮就多煮点儿。”

“明儿喝再煮,煮一大些喝不完,明儿就不新鲜了。”

刘爱国说,“我买了粘面。”

“见着了。”

“过年了,咱们蒸点儿粘窝窝吃。”

这是刘爱国最爱的一口,北方说的粘面是高粱面,高梁面蒸窝头。

因为高粱面粘,就叫粘窝窝。

以前人们都穷,就是纯粘面蒸着吃。

后来日子渐渐富裕,就和上红糖,放上大枣,蒸出来又甜又粘,还有股子枣香,刘爱国最爱吃这个。

一辈子都爱吃。

只是后来胃口渐渐不行了,粘面不好消化,就吃的越来越少。

一个粘窝窝切一片儿,搁蒸屉热热,也爱吃。

“明儿先把丸子炸出来,后儿个吧。”

“什么时候都行。

多蒸点儿,冬天能撂,撂不坏的。”

“行。”

夫妻俩絮絮的商量着年下吃食,一会儿,林晚照去厨房做午饭,刘爱国出去把院子扫了。

中午太阳正好,晒的刘爱国暖哄哄的舒服。

只是他刚扫过的地界儿,不知哪里的讨厌雀鸟儿拉下一摊灰白鸟屎。

刘爱国拄着扫院子的大扫帚,朝枝上麻雀骂了两句,自己就笑了。

屋里飘出饭菜香,哎,真让人烦恼,老婆子又在煎炒烹炸,大操大办了。

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