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第24章 良心没了会怎样（第3页）

虽然只有四个菜，但是菜量那跟东北的有的一拼，一口锅蒸上足量的大白米饭，把菜备好后。

钱多多让青雪过来烧火，看着青雪随意调整火的大小，钱多多又狠狠羡慕了，等以后会了烧烤就完美了！

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钱多多准备先做香菜炒牛肉，把腌制好的牛肉准备好，起锅烧油放入葱姜蒜末，再放点辣椒，香味出来后大火放入牛肉，炒到牛肉变色加入香菜，再炒一下就好了。

然后做锅包肉，把里脊肉切片，用料酒、食盐、花椒粉腌制几分钟。

然后熬一个糖醋汁，再做一个淀粉汁，锅内放油加热，放点淀粉拌入肉片里，让肉片更好的挂上淀粉的汁。

裹好淀粉汁的肉片放锅炸，炸至金黄捞出，然后复炸一下，用筷子敲肉片有响声那就差不多了。

都起锅后倒一点油，然后依次放入胡萝卜丝、葱丝、淋上糖醋汁翻炒一下再出锅。

刚做好两道菜，许子晴和王五他们就回来了，把东西放好就来厨房开始收拾打扫，然后擦盘子洗碗，把钱多多做的菜抬上桌，又开始去干其他的，反正就没看他们停下来歇一下。

“子晴姐，我们就在院里吃吧，把饭摆在院里。”

钱多多一边炒菜一边吩咐许子晴。

醋溜白菜最简单了，起锅烧油放入干辣椒，然后放入切好的白菜，白菜炒软放入醋就行了，再翻炒一会儿就可以了。

红烧茄子，是钱多多最喜欢的了！

茄子不管怎么做都好吃，就是太吸油了。

提前将茄子切滚刀块撒上盐腌制10-20分钟，再切一点不辣的青椒和红椒、西红柿。

把腌制好的茄子攥一下水分，让茄子等下炒的时候少吃一点油，锅里油热了就把蒜末放进去爆香，加入茄子炒至变色、炒软。

再加入配菜，加调味料大火翻炒均匀，就可以起锅了。

把全部菜做好的钱多多，让他们端出去，然后盛上饭，“行了，赶紧都坐过来吃饭，累了一天了，师叔你请上座。”

青雪毫不客气的坐下来，然后看着许子晴用大碗盛饭，这也是钱多多让的，说是吃大碗饭更爽，“喝点什么？喝点酒呗，就当我今天乔迁之喜了。”