表叔不等我思索安全之酒楼,便悠然走向一条巷子。
走近巷子深处,餐馆低调,门面并不起眼,只是一扇半开的木门,门上挂着一块斑驳的木质招牌,上面用褪色的字迹写着“家常菜”
三个字。
餐馆的空间很小,几张桌子紧紧地挨着墙边,桌上有些陈旧但干净整洁。
墙角摆放着一排调料瓶,瓶身上沾满了油渍。
“呦!
状元郎驾到,小店儿蓬荜生辉啊!”
老板是一个中年男子,笑容满面,声音洪亮而亲切。
“钟叔,你休要打趣我了,快做些吃食来,我都快饿昏了!”
“别着急!
马上就来!”
老板手脚麻利,在厨房和大厅之间来回穿梭,一边忙碌地炒菜做饭,一边热情地和表叔聊天。
不一会儿,餐桌上已摆满了各式各样的菜肴。
色泽鲜艳,令人垂涎欲滴。
新鲜的蔬菜、粗粮和豆类,每一道菜都散发着独特的香气,让人食欲大增。
我迫不及待地舀了一勺黄豆炖猪蹄,猪蹄炖的软糯,轻轻一扯就能骨肉分离,黄豆则吸满了猪蹄的精华,变得饱满而入味。
“你倒是吃的挺欢,说吧,你要问什么?”
表叔手中拿着块窝窝头,细嚼慢咽,不疾不徐地问道。
我还在嗦着一块排骨,吞吐之间回应:“你不是饿了吗?你先吃吧!”
“钟叔原是我家的厨子,你有何事,但言无妨。”
“你是家道中落嘛?厨子怎么还自己开餐馆?”
“伴我赴京求学,资金告罄,故而开设馆子,谋求生计。”
“为何选址如此僻静的巷子?”
“黄金地段固然理想,只是购地经费有限,无奈选址于此。”
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