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第93章 和佩儿姐姐的谈话（第2页）

2在锅中加入适量的食用油，加热至油温七成热时，放入葱姜蒜末爆香。

这个时候，厨房里弥漫着浓郁的香味，让人垂涎欲滴。

3将肉末倒入锅中，翻炒均匀，直到肉末变色熟透。

注意火候不要太大，以免肉末炒焦。

4加入适量的黄豆酱、甜面酱、蚝油、生抽、老抽和料酒，继续翻炒均匀，让肉末充分吸收酱料的香味。

5最后，根据个人口味加入适量的鸡精或味精调味，翻炒均匀即可出锅。

6将煮好的面条捞出，沥干水分，放入碗中，淋上一勺刚刚做好的杂酱，撒上葱花，一碗香喷喷的杂酱肉茸面就完成啦！

怎么样，是不是很简单呢？快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的杂酱肉茸面！

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等哪一天有空了，一定要把所有的配料都准备齐全，然后好好地拍一个杂酱的炒制方法分享给大家。

不过今天因为炒的份量比较少，可以现炒现吃，但如果份量多的话就很难炒出那种味道了。

结束拍摄后，我端起自己制作的这碗面条品尝起来。

不得不说，尽管我的配料并不是非常齐全，但这碗面条的味道依然十分出色。

很快，一碗面条就被我吃光了。

现在要出门了，这几天一直待在家里，炒了杂酱肉茸，还得去换一套干净的衣服，顺便洗洗脸。

毕竟出门在外，还是要注意一下个人形象嘛。

等到洗漱完毕，我再次来到厨房，又煮了两碗面条。

这次打算带去给薇儿和佩儿姐姐尝尝。

考虑到她们从起床到吃面可能需要一些时间，所以我特意没有将面条煮得太软烂。

看着面条在锅中翻腾跳跃，我想象着薇儿吃到面条时那开心的样子，心中充满了满足感。

面条沸腾了一次我就把它捞起来了，将面条放进两个大碗里，再舀上一大勺自己精心制作的肉茸酱，接着放上烫好的青菜和各种调味品。

一切准备就绪后，我小心翼翼地把两碗热气腾腾的面条放在托盘里，然后端着托盘来到了隔壁薇儿家。

“咚咚咚”