秦梦蝶吩咐:“水灵,你去用小磨把芝麻都磨成浆。
山杏把熟花生擀碎末,再把把葱香菜切末。
水莲把蒜末用油炒了。”
几个人手倒是快,一会功夫几个小碗端上了来了,这也算是暂时能做到最全面的了,芝麻酱用盐和少许温水解开,然后按自己喜好放入不同的酱料,开始吃火锅。
除了秦梦蝶,大家一致认为这是最好吃的食物,秦梦蝶心里却和合计着过段时间做豆腐乳试试,到时候火锅味道能更好了,这芝麻酱也不是什么难做的,所以吃过饭又让水灵磨了点装在瓶子里,明天得让封雨夜和墨文渊也尝尝,好几天没见到了。
自己认识人也不多,所以倒是有几分想念了。
☆、合作
次日晚上,秦梦蝶背着个大铜火锅从酒楼后门进去,这东西暂时还是别让太多人看见的好,必然有些奇怪。
到了后厨,让大虎和大牛准备了青菜,肉片等火锅食材和蘸料,带着锅子进了自己的房间,没一会东西都准备齐全了,两个厨子受不了好奇,也上来看看,秦梦蝶给他们说了一下使用和原理,并且答应晚上打烊之后大家一起吃火锅,两人才回后厨。
其实她也不确定封雨夜和墨文渊会来,听李信说到是十天能来八天。
反正不来也无所谓,还答应了伙计们晚上吃呢。
正想着呢,只见封雨夜和墨文渊高高兴的走进来,一看见这火锅,两人都好奇地打量着。
不过看见边上的食材,还有锅里的水并且放在桌子上,猜也是吃食了,两人也不客气打个招呼坐下了。
“秦梦,这个就是你画了图样去打造的锅?”
封雨夜忍不住好奇,看过了之后,又上下打量起秦梦蝶,他总觉得这个人不简单,并且自己几天不见到是有点想念,自己这些年没喜欢过女孩,不会自己喜欢男人吧,自己打个冷战。
墨文渊到是记着吃呢:“秦梦,赶紧教教我们怎么食用?”
秦梦蝶看锅里的骨汤开了,把香菇先放进去,然后又放了菜,再放些薄肉片说:“你们要是喜欢吃嫩一点的就自己夹着肉或者菜在锅子里烫,肉变了色就直接拿出来放在这蘸料里蘸着吃,你们试试和你们以往的锅子是不是不同?”
两人也没顾那么多礼节,赶紧从锅里捞了块肉蘸着蘸料吃了一片。
“这是什么酱料?好香醇啊,好像很熟悉,可是又没食用过?”
墨文渊问。
封雨夜细细品尝之后:“我觉得有些芝麻的味道,可对?”
秦梦蝶点头道:“就是把芝麻磨成了酱,怎么样香吧,这里还缺少了一些东西,要是有豆腐乳和韭菜花味道更好,豆腐乳我能做,可是韭菜花我可未必找到这个食材。”
“豆腐乳为何物?”
封雨夜又追问。
墨文渊道:“秦梦,你真厉害,能让雨夜一顿饭时间说的话,比今年说的都多”
然后笑起来接着说“你要是女子,雨夜定会娶了你。”
秦梦蝶脸色微红,多亏是一直晚上见面,要不这让人看出了自己是女子可麻烦了“文渊兄莫要开玩笑了。”
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