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第91章 筹备制盐酿酒工坊（第7页）

随后就带着周先等一众亲卫，拉着早就做好的锅炉前往工坊。

其实

提纯精盐真的不难。

叶君这边采用的工艺名为煎炼法。

就是先把粗盐融入到水里，然后拿石灰石加热，让他变成生石灰。

接着加水，让他变成石灰乳。

然后把饱和的石灰乳溶液加到粗盐溶解的水里，就会出现杂质。

再过滤一下，直接放到空气中晾晒，过一段时间又会出现杂质，再过滤一次。

最后再进行蒸馏，就会得到没有苦涩味道的精盐了。

（以上都是网上查的资料，如果有人真的穿越了可以试试，但能不能成本作者菌不负任何责任的哈。

）

原理其实就是提纯。

利用各种杂质的饱和度不同进行结晶，最简单的办法就是煮。

锅壁上结晶的就是盐，锅底剩下的都是卤水。

只要将结晶盐推出来，得到的就是质量高，且价格便宜的精盐了。

叶君先是给他们示范了一下。

用一竹篓粗盐，吭哧吭哧干了两个时辰，才提纯出十几斤精盐。

然后伸手捻起一点放进嘴里。

一股纯正无苦涩的盐味，顿时在嘴里面化开、扩散。

很不错！

！