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18 小鸡炖蘑菇（第1页）

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陌生的菜名让藜荞有一瞬间的呆愣，但是根据菜名，又能很快地联想到这道菜用到的食材。

正好今天有野鸡，也有蘑菇，做这道菜应该不难。

她简单思索片刻，点点头，回道：

“没问题，就做小鸡炖蘑菇。”

听到满意的回答，藜麦迅跟着藜荞一起往山洞里取食材，将所需的野鸡和炉灶全都拿到外面临时搭建的土灶旁。

在藜麦炙热眼神的注视下，藜荞努力加快手里的度，马上就生起了火。

最近获得食材很多，不缺油，她想到大姐对于猪油的喜爱，心一狠，挖了一大勺放进锅里。

猪油在高温的催化下，迅融化，散出自身的香味。

仅仅在这一步，藜麦就忍不住往身体里吸入香气。

藜荞瞥见这一幕，嘴角不自觉地勾了勾，迅将斩块的鸡肉倒入锅里。

“哗啦啦——”

激烈的爆炸声在锅中响起，瞬间压制山间的其他动静。

不断翻炒后，鸡肉表面逐渐变色，藜荞下意识地就想往里倒入清水炖煮。

眼见步骤和自己看过的不一样，藜麦连忙出手将人拦住，提醒道：

“下一步，往里加入老抽、酱油、冰糖和盐，继续翻炒均匀。”

一字不落的念经式制作步骤，顿时把对面的藜荞听愣住了。

她脑海中的第一反应就是大姐在教自己做菜，可里面有些调味料，她听都没听过，这里也没有。

耳边听着锅中逐渐变化的声音，她着急解释道：

“大姐，生抽是什么呀？酱油家里没有了，糖也只有剩下的一点饴糖。”

一听配料都没有，藜麦的心情顿时不好了。

突然变化的气氛，让藜荞越的不知所措，她没想到大姐愿意教自己厨艺，居然折戟在没有调味料的这一步。

“那就往里加饴糖和盐，以后有机会，再把其他需要的东西都买了。”

一想到因为敌人的出现，自己连口腹之欲都不能满足，藜麦对敌人的怨恨越强烈，真的是耽误她过上好日子。

闻言，藜荞迅行动，将家中所剩不多的饴糖放入锅中。

继续翻炒，饴糖逐渐融化，在高温的催化下，逐渐变色，使得锅中的鸡肉逐渐沾染上一层诱人的焦糖色。

藜荞没有想到糖还可以做菜，并且一点也不突兀。

原本她以为是增加甜味，但是现在看来，只是给食物染上一层颜色而已。

一旁的藜麦一双眼睛死死地盯着锅里的食物不放，看见变色，立即出声提醒。

“变色后，往里加入开水，没过鸡肉。”

此时，听过第一次教学后，藜荞已经学会变通。

家里没有开水，那就往里加入冷水，应该也没有多大区别。

刚加完水，藜麦的声音再次响起。

“往里加入由八角、桂皮、花椒和白芷，以及大葱和生姜组成的料包。”

“大姐，你说的东西，家里很多都没有，我就往里加入现在有的。”

说完，藜荞迅往里加入花椒和生姜。

这一次，不止是没有听过的问题，她的脑子甚至都有些想不清楚，皮是怎么能用来做菜的？

此言一出，藜麦的心中越不满，她们缺少的东西也太多了吧，对敌人的厌恶也更深。

但她嘴里依旧在叮嘱，“往里加入蘑菇。”