华新社

第39章 地主家也没有余粮2（第1页）

李富贵塔拉着鞋，给儿子盛了满满一碗面片，粗陶大黑碗配着雪白的面片碧绿的葱花不禁让人食指大动。

李文庭赶紧给爹娘都盛了一大碗面片，一家人坐在凳子上稀里呼噜吃个干净。

什锦粮瓜大有讲究，刘桂兰家里亲婶子是白玉堂酱菜园子东家的女儿，甜面酱各种小咸菜做的那叫一个地道。

什锦酱瓜用当年新做的甜面酱为主要原材料，采下新鲜的马玲瓜洗净，用粗盐腌制一天，去除瓜里多余的水分。

在用清水浸泡掉多余的盐分，马玲瓜从脆变为柔软，掏去马玲瓜肚子里的瓤子，把洗干净的花生米，苤蓝丁，石花菜，核桃仁，一起塞进马玲瓜的肚子里，用棉线绑成地雷的样子放进酱缸里。

腌制好的什锦酱瓜，味道清香咸甜适中，是下饭的神器。

刘桂兰疼儿子，什锦酱瓜里还放了一些香油调味，吃到嘴里嘎嘣脆，不知不觉一大盆面片被三口人吃个精光。

吃饱喝足刘桂兰让李文庭出去消化消化食，别压住食气喽。

李富贵陪着李文庭在院子里溜达，刘桂兰去前院看看牲口喂的怎么样。

李家养着十六头牛，三头骡子，三百多只猪，八十只山羊，一千多只鸡，还有一百多只鸭子。

李家酒坊的酒糟油坊剩的豆饼都被拿来喂牲畜了，牛用来耕地，剩下的不论肉或者奶都拿到自家开的杂货铺子里卖掉。

真真的产供销一条龙了，李富贵从来不死盯着土地产出的那点效益。

那点子钱哪怕族里有当官的，可苛捐杂税依然不少。

这倒腾一圈卖给城里人，利润可翻了好几倍。

刘桂兰颠着小脚沿着自家大院走了一圈，给所有鸡窝里都巡视一遍，领着几个下人捡了五筐鸡蛋一筐鸭蛋。

刘桂兰估摸一下数对，忙带着人把鸡蛋一层草一层鸡蛋的装好，明天用家里的牛车拉省城自家铺子里卖掉。

刘桂兰坐在后院里拢账，左手霹雳啪嚓的打着算盘，右手在用毛笔在账册上一笔一笔的记着账目。