春风楼是饮酒的风月场所,而嘴歪眼斜、突然不能行走,都符合饮酒过度、中风的症状。
谁能想到是他们干的?身上的伤不重,别人说不定会以为,是他自己摔的。
两人往回走,就见小楷够着头,在门口等着。
看见阮梦,面露喜色,赶忙迎了上来,“姑娘,你和兄长终于回了!”
“午餐马上开餐,你不在,掌柜心里不踏实啊!”
阮梦抱拳致歉,拍打身上回城,净手后进了后堂。
余掌柜见到她,神情也是微不可察的放松,热情迎上来。
“姑娘,泉水、冰块都已经准备好,海鲜都已经处理干净。
现在就等着你的汤汁了!”
他解释,“实不相瞒,怕你晚回,我与你兄长商议后,舀出一些浓稠汤汁,按照你之前的做法,总感觉差一些。”
阮梦走近,浓稠汤汁倒出一大半,剩余的让余掌柜用冰保存。
当余掌柜看见,阮梦将半桶泉水直接兑进去,加入冰块,将切好的葱姜蒜和野生小米辣椒丢进去,眼皮直跳。
阮梦抬头,笑得俏皮,“没事!
秘诀就是,大胆!”
只要食材新鲜,味道淡了,就兑浓汤汁,味道浓了,就兑泉水,再简单不过了!
先前一筹莫展的掌勺们,也简直看呆了。
大堂开始热闹起来,阮梦将调试好的汤汁,舀出一点尝尝,十分满意地让余掌柜尝尝。
余掌柜终于露出笑脸,赶紧让掌勺们,将捞汁海鲜盛出来,做好出菜准备。
然而,直到大半个时辰过去,尽管伙计们帮忙推荐,也没有客人点上一份。
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