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第22章 利益交换献秘方(第2页)

只是那些不是主要产业,这个世界有着很严格的行规,除了主业之外,其他的都有所限制。

像张家就是这样,虽然也有其他产业,但占的比例极小,贸然扩大的话很容易引来抵制。

听了张秉的介绍,张遂若有所思,看来自己弄出来的一些东西,如果单靠张家的渠道,估计是很难发展起来,最好的就是借助张家的关系网和其他家族来合作,以此来交换到最大的利益。

大半个时辰后,刘姨过来告知酒席已经准备好,张遂站起身来对张秉伸手一引,道:“族老请移步饭厅,请族老品鉴一下小子发明的吃食。”

张秉站起身来,道:“我倒要看看到底是什么神奇之物,让你有如此自信。”

到得饭厅,只见桌上摆着六七样菜品,张秉仔细一看,竟然一种都不认识。

这些菜品都是用豆腐做成:甜咸豆腐脑,小葱拌豆腐,香煎豆腐块,豆腐烧肉,鸡蛋炒豆皮,排骨油豆腐,最后还有个鱼头豆腐汤。

这些都是地球上豆腐最常做的吃法,张遂将做法都讲解给了刘姨。

这时一看成品,还真像那么回事!

张遂先给族老盛了小半碗豆腐脑,然后撒上蔗糖,张遂品尝了下,眼睛一亮,赞道:“鲜甜嫩滑,入口即化,好!”

张遂笑着又舀了半碗豆腐脑,浇上微咸的卤汁,张秉接过尝了一口,再赞:“咸鲜味甘,回味无穷,好!”

咂咂嘴回味了下,道:“还是浇上咸卤好吃!”

张遂心里吐槽道:“没想到还是个咸党!”

后面一一品尝了各个菜式,最后在一碗鱼头豆腐汤下肚后,张秉打了个饱嗝,满意道:“遂哥儿,看来你是真有成为一代名厨的天赋啊,要不我和家中其他族老商量下,让你掌管经营家中的酒楼?就你这几道菜式,肯定能让酒楼在昆州府有一席之地!

这种食材叫什么?”

张遂道:“我给它取名叫做豆腐。”

“豆腐?”

张秉在嘴里念叨着这个陌生的名字。

张遂笑道:“我虽然做出了豆腐这种食材,但也不愿意成天困守在锅台灶碗之间啊。

我的想法是拿出制作这种食材的方法,让家族和那些大的经营酒楼的家族合作,来交换一些东西。”

张秉眉头一挑,道:“你愿意将这种豆腐的制作之法交给家族?”

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